المكوّنات:

• صدر دجاج
  مقطع إلى شرائح - 500 غرام
  
• خلّ أبيض
  نصف كوب
  
• ثوم بودرة
  ملعقة كبيرة
  
• بودرة بصل
  ملعقة كبيرة
  
• بهارات دجاج
  ملعقة كبيرة
  
• ملح
  ملعقة صغيرة
  
• بصل
  مفروم - 1
  
• زيت نباتي
  للقلي
  

طريقة التحضير:
نضع في وعاء الدجاج، بودرة البصل و الثوم، بهارات الدجاج، ثم نضيف الخلّ و نخلط جيّداً. ننقع الدجاج لمدّة ٣ ساعات.
نضع في قدر على نار متوسّطة القليل من الزيت و نضيف الدجاج المنقوع و نقلّب جيّداً حتّى يجف الدجاج و يتحمرّ ثمنضيف البصل ونتركه حتّى يتكرمل قليلاً.
نقدّم الشاورما ساخنة.