المقادير:

- لبن زبادي : كوب
- بهار دجاج : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الدجاج : دجاجة (مقطعة)

طريقة التحضير:

1. اخلطي اللبن الزبادي مع الكركم و بهارات الدجاج و بودرة الثوم
2. وزيت الزيتون والخل والملح والكاتشاب والفلفل الأسود في وعاء.
3. أضيفي الدجاج المقطع وغطي الوعاء واتركي الدجاج ليلة كاملة في الثلاجة.
4. حمري الدجاج بالشواية أو الفرن بالطريقة المفضلة لديك.