جمبري مقرمش.

المقادير:
- نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف من خيط الرمل الي داخل الظهر
- زيت زيتون او ذرة
- ظ¥ فصوص ثوم مهروس
- ظ¢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقه صويا صوص
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح و فلفل أسود
- ملعقه بابريكا
طريقه التحضير
في وعاء يوضع الثوم ، وعصير الليمون ، والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا ، وتُخلط المكونات جيداً .
يوضع الجمبري المقشر بالخليط ، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة .
في وعاء على النار يوضع قليل من الزيت ، ويُضاف له الجمبري المُتبل .
تُقلب على نار عاليه في طاسه تيفال ، حتى تمام نضج الجمبري ، ويُقدم مع رشة بقدونس .

رهيبة معجب بهذا