منتديات سكون القمر - عرض مشاركة واحدة

10-30-2012, 11:44 PM

السسلآم عليكم ي حلوين ..
كيفكم ؟! انشاءالله طيب
الموهم ماطول عليكم
جبتلك اطبااقي الشهيةة واللذيذه << ادري ي شين الثقةة
عموماا اتمني من كل قلبي تعجبكم

نبدآ بالطبق الرئيسي ..

مكرونة {}البيتزآ{}~~

..*.. المقاديــر ..*..

باكيت مكرونه مسلوقه ...
خضار مشكله مقطعة مكعبات ومقلية ...
فطر ( مشروم ) ...
جبنه موزريلا ...
لحم مفروم مكشن بالبصل والطماط والصلصة والبهارات ...
شرائح زيتون حار أو أسود ...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

..*.. الطريقــة ..*..

- نحط بصينية بايركس مدهونة بالزبدة طبقة المكرونة ..
- بعدها طبقة الخضار ..
- ثم طبقة اللحم المفروم ..
- وبعدها طبقة الفطر ..
- اخيراً الطبقة الأخيرة وهي جبنة الموزريلا ..
- نغطي المكرونة بقصدير وندخلها بالفرن لمدة نصف ساعة ..

و بالـــــــعــــآآفيــة

والآن الطبق الثاني ..

المقبلآت .. البيض مع المخلل الشهية

المقادير:

- ستة قطع من الخبز
- ملعقتان كاتشب
- 6 بيضات
- حبات من الخيار الصغير المخلل
- جزر مخلل
- حبة سوداء

طريقة التحضير:

1- يقطع الخبز بطابع الحلوى على شكل دوائر.
2- تدهن قطع الخبز بالكاتشب.
3- يسلق البيض، و يقشر إلى أربع دوائر
توضع كل واحدة فوق قطع الخبز المدهونة.
4- يقطع كل من الخيار والجزر إلى قطع رقيقة
نزين بها المقبلات مع الكاتشب و نرشه بقليل من الحبة السوداء.

السسلطة ..

المقادير:

ميني بطاطس .. او بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة , نص كوب بازلاء
زيت , بصل مفروم ناعم , فص ثوم مهروس , حبة طماط مفروم
خليط البهارات ( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون
ملعقة صغيرة , كمون , كركم , ك.رة )
ملح , فلفل اسود , فلفل احمر
حبة طماط مقطع مكعبات صغيرة , ك.رة خضراء , لايم اخضر

الطريقة :

- نسلق البطاس و البازلاء في موية وشوية ملح ونتركها على جنب
- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماط المفروم وخليط البهارات
الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاس والبازلاء على المقادير السابقة

وباله ـنـآ والششفآآـآ.

والآن المشروب ..~

عصير المانجو بالايسكريم

المقادير

2 ملاعق قشطة
2 ملاعق حليب بودرة
اسكريم مانجو حسب الرغبة
قالب ثلج
سكر حسب الرغبة
عصير مانجو

الطريقة:

نخلط القشطة مع الحليب مع الثلج الى ان يتكسر ثم نضع السكر وعصير المانجو
للزينة نضع الاسكريم فوق العصير .. و بالهناء و الشفاء

ملاحظة :
يمكن استبدال اسكريم المانجو باسكريم الشوكولاتة

وبالعافيةة عليكم

امأأ الان تشيز كيك سنكرس بالجآلكسي

المـقـآإدير + الطريقـه ..

كيكـه جـآإهزه شوكولاته نصلحها ونحطها بصينية التشيز كيك
ونفرغها من من الوسط .

او كب كيك ونفرغه من الوسط ..

نجهـز الحشوه ..

6 ملـآإعق حليب بودره
ملعقتين سكـر
2 كـآس مويا
2 جالكسي على النـآإر

نذوب 3 ملاعق كبيره نشاء في نص كاس مويا ونضيفه عليهم بعد مايغلون
اذا تكثف نرفعه عن النار
نذوب ملعقتين كبيره جيلاتين في نص كاسة مويا مغليه
ونضبفه عليه ونحرك بسرعه

اخر حاجه نضيف علبة قشطة وظرف دريم ويب وظرف كريم كراميل

ثم نصبه في الكيكه ..

في حمـآإم مـآئي نخلط 5 سنكرس مع علبة قشطه ..

ونزين فيه الكيكـه

نتركـها بالفريزر نص ساعه ..
ثم نقدمها ..

كـب كيكـ ..

كـآإسـآإت ..

وبالهناء والعافيه

تحياتي لكم :in_love: