منتديات سكون القمر - عرض مشاركة واحدة

01-29-2023, 12:43 AM

البيض المقلي بالجبن.

المقادير:

- البيض : 6 حبات
- الكريما الحامضة : 3 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : 5 ملاعق كبيرة (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة التحضير:

اخفقي البيض مع الكريمة الحامضة، وأضيفي الجبنة، وتبلي بالملح والفلفل.
ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم صبي مزيج البيض في المقلاة وقلبي جيداً لمدة 7 دقائق.
أضيفي الريحان المفروم، واتركيه على النار لمدة دقيقتين، وارفعيه عن النار، وقدميه ساخناً.