بسم الله الرحمن الرحيم فطيرة الدجاج المقادير:: 500 غرام من الدجاج الفيليه 5 حبات فطر علبة من شوربة الفطر 3 أكواب من مرق الدجاج 4 شرائح من عجينة الباف باستري 1 حبة بيض الطريقة:: يقطع الفطر و يقطع الدجاج مكعبات ثم يسلق الدجاج ثم يصفى يخلط الدجاج مع شوربة الفطر و مرق الدجاج و الفطر ثم يوضع على النار مع التحريك مدة 8 دقائق يوضع الخليط في إناء صغير ثم يغطى بقطعة من العجينة ثم يمسح بالبيض المخفوق ثم يدخل إلى فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية حتى يحمر ثم يقدم ساخنا