فروج مشوي بالزعتر والليمون للرجيم









المقادير


- الدجاج : دجاجة (وزن كيلو / منظفة)
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- برش ليمون : 1 حبة
- العسل : ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)



طريقة التحضير

1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
2. اخلطي الزيت وعصير الليمون وبرش الليمون والثوم والزعتر والعسل وادهني الدجاجة كاملة من الداخل والخارج بالتتبيلة.
3. ضعي الدجاج المتبل في صينية الفرن وغطيها بورق الزبدة ثم غلفيها بورق الأولمنيوم وضعي نصف كوب ماء في الصينية.
4. أدخلي الدجاج للفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 200 درجة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
5. حمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الأرز.