المقادير:

• - 3/4 كوب عدس
• - حبة كوسا
• - ملعقة كمون
• - جزر مقشر مكعبات
• - ملعقة كبيرة زيت زيتون
• - ملعقة ثوم
• - بصلة مفرومة
• - طماطم

طريقة التحضير:

• قومي بتسخين الزيت في قدر عميق على النار واضيفي له البصل والثوم ثم قلبي المكونات حتى تتحمر.
• ثم قومي باضافة الماء أو مرق الخضار مع الطماطم المهروسة واضيفي العدس ثم حركي المكونات جيداً.
• ثم اضيفي الخضارالمقطع للشوربة ثم اضيفي الكمون وغطي القدر واتركية على نار هادئة حتى تنضج المكونات جيداً وتصبح حبوب العدس لينة حيث تحتاج الى 50 دقيقة تقريبأ ثم ارفعي الشوربة عن النار واضيفي لها الملح والفلفل وعصير الليمون.