المقادير: سمك فيلية ,5 قطعة مسطردة ,3 ملعقة كبيرة بصل مفروم ,2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم,3 فص كرفس , حزمة بقدونس , حزمة كزبرة , حزمة بصل أخضر , حزمة ليمون مقطع شرائح رفيعة ,2 حبة عصير ليمون ,0.25 كوب بهارات سمك ,3 ملعقة صغيرة ملح وفلفل , حسب الرغبة طريقة التحضير : - يغسل السمك ويتم عمل فتحات به لحشو المكونات. - يقطع الكرفس والبقدونس والكزبرة والبصل الأخضر والليمون وباقي المكونات كلها وتخلط معا ويتم حشو السمك بها. - يوضع قليل من الماء للتسوية من اعلى الفرن وقرب اكتمال النضج توضع في الفرن من الداخل لمدة خمس دقائق.