منتديات سكون القمر - عرض مشاركة واحدة

01-11-2023, 11:18 PM

الشوربة البيضاء بالكريمة

المقادير:

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- الماء : حسب الحاجة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الفلفل الأبيض : رشّة
- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب
طريقة التحضير:

في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الثوم وشوّحي حتى يذبل.
أضيفي مكعبات الدجاج، ثم رشي الملح، والفلفل الأبيض، ثم اسكبي الماء واغمري المكونات واتركيها تغلي حتى ينضج الدجاج.
اهرسي المكونات هرساً ناعماً.
أضيفي كريمة الطبخ وحركي قليلاً، ثم اتركي المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق.
رشي الفلفل الأحمر الحار، ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.