5 أطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء صلاحيتها

يهتم كل الأشخاص بتاريخ انتهاء صلاحية المنتجات، وخصوصا الأطعمة من أجل التأكد من سلامتها.

ويعتقد الكثيرون أنه بمجرد انتهاء مدة صلاحيته يصبح المنتج غير صالح للاستهلاك، إلا أن تقريرا نشرته صحيفة "إنسايدر" خالف ذلك الاعتقاد.

وقال التقرير إن الاعتقاد بأن التاريخ المطبوع على الطعام المعلب هو الذي يحدد موعد التخلص من المنتج من عدمه، يعتبر من المفاهيم الخاطئة الشائعة.
ونقلت الصحيفة عن باول فانلاندينغهام، عضو هيئة التدريس في مركز إدارة الأغذية والمشروبات بجامعة جونسون ويلز، قوله إن هذه التواريخ في بعض الأطعمة تحدد جودتها وليس سلامة المنتج.

وأشار التقرير إلى مجموعة من الأطعمة التي يمكن تناولها بعد انتهاء فترة صلاحيتها، ومنها:

1- العسل

وذلك بسبب التركيب الكيميائي له، إذ يمكن تناوله طالما تم حفظه في وعاء محكم الغلق، ولا يرتبط بتاريخ انتهاء محدد.

2- الشوكولاتة

يمكن تناول بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها المدون على العبوة، وذلك في حالة عدم حدوث اختلاف في طعمها.

3- الكاتشب

يمكن استخدام الكاتشب وتناوله لمدة 6 أشهر، في حال حفظه بشكل محكم الغلق في الثلاجة.

4- الزبادي

يعتبر الزبادي صالح للاستخدام، بعد انتهاء تاريخ صلاحيته بأسبوعين، ولكن إذا لم يتم فتح العبوة، وإذا تغيرت رائحة العبوة إلى الرائحة الكريهة فهذا يعني أن العبوة فاسدة ولا يجب تناولها.

5- المكرونة

تاريخ صلاحيتها ممتد لفترات طويلة، وإذا تم حفظها في وعاء محكم الغلق في مكان جيد التهوية، يمكن الاحتفاظ بها لمدة عام أو عامين بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.

كل الشكر لكم على مواضيعكم
الاكثر من رائعه والمميزة..
سلمت الانامل الذهبيه
دمتم متالقين مبدعين متميزين
بانتظار جديدكِم المميز ودي واحترامي
لشخصكِم الرائع تحياتي وتقديري

شكرا للطرح المفيد
والموضوع المميز
وشكرا لكل جهودك المبذولة

يسلموووو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

أنثى برائحة الورد

اشكرك على موضوعك
يعطيك العافيه

أمام حضور قلمكم
أسكب الشكر لكم بـود

تحيتي لكم ولحضوركم الأنيق
شكراً لتواصلكم الجميل
وحضوركم المعطر بصدق الوفاء

مجهود رائع وطرح مميز
الله يعطيك العافيه