بيض محشو بالأفوكادو.. سيذهلك مذاقه .. .

بيض محشو بالأفوكادو..سيذهلك مذاقه..



المقادير:

• - 6 بيضات كبيرة مسلوقة
• - حبة أفوكادو متوسطة الحجم، ناضجة
• - ملعقة كبيرة من عصير ليمون طازج (عصير نصف ليمونة)
• - فلفل أسود مطحون حسب الذوق
• - ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل
• - فص ثوم مهروس
• - ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً، بالإضافة إلى كمية أخرى للتزيين
• - ثمن ملعقة صغيرة ملح، أو حسب ذوق
• - بابريكا مدخن للرش على وجه البيض.

طريقة التحضير:

1. يقشر البيض ويقطع من النصف بالطول. يفصل البياض عن الصفار ويوضع 3 صفارات في وعاء صغير. لا حاجة لما تبقى من الصفار. 2. تضاف الأفوكادو، عصير الليمون (يمنع احمرار الأفوكادو)، والكزبرة المفرومة. 3. تضاف بودرة البصل والفلفل الأسود المطحون. 4. يضاف فص الثوم وتهرس كل المكونات بهراسة بطاطا أو شوكة. تتم إضافة الملح. 5. باستخدام كيس عجين بفوهة نجمية أو كيس بسحاب يوزع خليط الأفوكادو على البيض.

وضفة شهية
تسلم ايدك

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد
وضفة شهية
تسلم ايدك

وصفة منتهى الروعة
تسلم جهودك الراقية

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شايان
وصفة منتهى الروعة
تسلم جهودك الراقية

امممم طبق شهي
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شغف
امممم طبق شهي
تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك