سلطة البطاطا الحلوة.

المقادير:

- البطاطا الحلوة : 8 حبات (مغسولة)
- البصل : 2 حبة (مقطّع شرائح)
- الطماطم الكرزية : 3 اكواب (مقطّعة أنصاف)
- الجرجير : كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- سماق : 2 ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


طريقة التحضير:

1. ضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والسماق، ‏ودبس الرمان، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء صغير الحجم، ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج.
2. في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس الحلوة واغمريها ‏بالماء، واتركيها لحوالي 10-15 دقيقة.
3. صفّي البطاطس من الماء وقشّريها، ثم قطّعيها إلى ‏مكعبات متوسطة الحجم وضعيها في وعاء.‏
4. وزعي الجرجير، والبصل، والطماطم في طبق التقديم، ثم أضيفي ‏مكعبات البطاطس المسلوقة.‏
5. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبي قليلاً حتى تتداخل، ثم قدميها.

لجهودك باقات من الشكر والتقدير
تحياتي والورد

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رضوى

لجهودك باقات من الشكر والتقدير
تحياتي والورد

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد

الامبراطوره
عطر الزنبق

كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان
الامبراطوره
عطر الزنبق

كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك

دائماً لأطروحاتك فلك خاص
يضم المبدعين بين جنباته
ويضم السحر بين اكفه
فهنا اجتمع فن الانتقاء وفن روعة العقليه
سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

..

وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير