بيتزا رائعة بعجينة هشة...

مقادير عجين البيتزا

نصف كيلو دقيق ابيض

بيضة

معلقة صغيرة خميرة الخبز

1 كيس خميرة الحلويات

1 ياغورت طبيعي بدون سكر

ملعقة صغيرة ملح

كاس حليب دافي تقريبا

معلقة كبيرة من الزبدة بحرارة المطبخ
كيفية التحضير :

تخلط جميع المقادير الا الزبدة وتدلك جيدا

ثم تترك لترتاح مدة 10 دقائق ثم تضاف الزبدة

وتدلك مرة اخرى ثم تغطى وتترك لتختمر

ثم نصنع من العجين كوريات تبسط بالدلاك

وتتقب بالشوكة ثم تدخل لفرن ساخن لتطهى
نص طهي

ثم مباشرة بعد اخراجها من الفرن ترش بجبن

المودزريلا مبشورة .

ثم نضع صلصة البيتزا و الحشوة المفضلة

مثل التونة او الجمبري محمر في شوية زيت
وملح وبهارات
او اللحمة مفرومة هي كمان محمرة في شوية

زيت وملح وبهارات...
يعني تبقى الحشوة حسب الرغبة.

ونرش الجبن الاحمر مبشور للتزيين وزيتون اسود

حسب الاختيار
وتدخل للفرن الى ان يذوب الجبن وتتحمر قليلا

شكلها النهائي

وبالهنا والصحة.

يمي بعز البتزا
طبقي المفضل
تسلم ايدك على روعة الطرح
الف شكر الك

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان الجميله

يمي بعز البتزا
طبقي المفضل
تسلم ايدك على روعة الطرح
الف شكر الك

تستاهلين كل خير حبيبتي
ألف شكر

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان

كان لحضوركم هنا جمال .. واشراقة ..
سعدت بوجودكم الراقي ..
ودمتم بقلمكم حسا وذوقا ..
يكفي متصفحي فخرا لتناثر أحرفكم..
شاكرة لكم عطر حضوركم وعبير كلماتكم..
لروحكم أنفاس الكادي ..

تحيا تي وتقديري..

سلمت الآيادي ويعطيك العافيه
على الةصفة اللذيذة

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ما

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

سلمت الأيادي
على تميز الطرح
دمت ودام عطائك العذب

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..