كباب الخضار للنباتيين.

كباب الخضار للنباتيين.
المكونات:
- البطاطس : 4 حبات (مبشورة)
- الكوسا : 4 حبات (مبشورة)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- بقدونس : كوب (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكركم : ربع ملعقة صغيرة
- الدقيق الأبيض : ثلاث أرباع الكوب
- دقيق الحمص : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب (للعجن)
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير:

ضعي برش البطاطس، والكوسا، والجزر، والبقدونس، والبصل في وعاء عميق، واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، والكركم، ثم أضيفي الدقيق الأبيض ودقيق الحمّص والبيكنج باودر، وادعكي جيداً.
صبّي الماء، واعجني الخليط جيداً حتى تمام التجانس.
اصنعي أقراص متساوية الحجم من خليط الخضار.
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم إقلي أقراص الكباب حتى تنضج من كلا الجهتين وتصبح ذهبية اللون.
قدّمي كباب الخضار ساخناً.

عطر الزنبق ,نهيان ,ناطق العبيدي معجبون بهذا

يعطيك العافية يارب
ولك مني باقات من القرنفل
تحمل في شذاها اسمي معاني الاحترام

جيانا معجب بهذا

اشكرك على ماجلبتي
من وصفه رائعه لذيذه
يعطيك العافيه ياغاليه
وننتظر المزيد فلاتبخلي

جيانا معجب بهذا

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناطق العبيدي
يعطيك العافية يارب
ولك مني باقات من القرنفل
تحمل في شذاها اسمي معاني الاحترام

اشكركـم على حضوركم الكريم
وتعطير متصفحي بردودكم الراقية
الله يعطيكـم العافيه
لكـم اعذب التحايا والود

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان
اشكرك على ماجلبتي
من وصفه رائعه لذيذه
يعطيك العافيه ياغاليه
وننتظر المزيد فلاتبخلي

اشكركـم على حضوركم الكريم
وتعطير متصفحي بردودكم الراقية
الله يعطيكـم العافيه
لكـم اعذب التحايا والود

طرح في غايه الروعه والجمال
سلمت اناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

جيانا معجب بهذا

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الحنان

طرح في غايه الروعه والجمال
سلمت اناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

اشكركـم على حضوركم الكريم
وتعطير متصفحي بردودكم الراقية
الله يعطيكـم العافيه
لكـم اعذب التحايا والود