..|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||..

..|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||..

المقادير /


1- كيك سويس رول


الطبقه الاولى :


[ 2 علبه بسكوت مطحون .. علبه قشطه


.. 1/2 أصبع زبده ] ..


الطبقه الثانيه :


[ 2 علبه حليب شوكلاته .. كاس ماء ] ..


[ 6 ملاعق حليب بودر ..2 كيس كريم كآرميل


.. علبه بسكوت مطحون ]..



الطبقه الثالثه :


[ 2ظرف دريم ويب .. نص بياله حليب بارد ]..


قشطة



الطريقه /





1- يقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه ..


2- تخلط مقادير الطبقه الاولى وترص بالصينيه وتدخل الثلاجه حتى تجهيز الطبقه الثانيه ..


3- تخلط مقادير الطبقه الثانيه على النار ماعد البسكويت ..
اذا شارف على الغليان نرفعه ونضعه بالخلاط مع البسكويت ..


4- يسكب على الطبقه الاولى ويدخل الثلاجه ..


5- نبدا بتجهيز الطبقه الاخيره ..
بخفقها حت نحصل على كريمه كثيفه .. ثم نضعها على الطبقه الثانيه ..


6- تخطط بصلصة الهيرشي .. ثم نسحبها بالسكين ..
ندخلها الفريزر عشر دقايق .. ثم نقدمها

هاااا وش رايكم..