05-07-2024, 07:53 PM
|
#11
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 1482
|
تاريخ التسجيل : 27-05-2018
|
العمر : 29
|
أخر زيارة : اليوم (12:53 AM)
|
المشاركات :
111,391 [
+
] |
التقييم : 40306
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
MMS ~
|
Awards Showcase
|
|
لوني المفضل : White
|
|
فطيرة الخضار والجبن.

المقادير:
- للحشوة :
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : ربع كوب
- الجزر : 5 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- مرق اللحم : ثلاث أرباع الكوب
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تطرى وصفيها واهرسيها بالزبدة وأضيفي البصل المفروم وربع كوب جبن مبشور وتبلي بالملح والفلفل.
- اسلقي الجزر في ماء مملح لمدة 15 دقيقة وصفيه واهرسيه واتركيه جانباً.
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وأضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طرياً وشفافاً.
- أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح لونه بني.
- أضيفي الدقيق وحركي ثم أضيفي الكاتشاب ومرق اللحم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
- وزعي اللحم في طبق الفرن ثم وزعي الجزر المهروس والبطاطس والجبن الشيدر.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
|
|
|