مشروبات ساخنة لشتاء بارد..

الموكا الحار (الساخن).





المقادير:


- حليب : 100 غراماً (مجفف)
- سكر : كوب
- كريمة : كوب (كريمة القهوة)
- الكاكاو : نصف كوب
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب

طريقة التحضير:

1. نبدأ بخلط القهوة، والكاكاو، وكريمة القهوة، والحليب، والسكر في وعاء ثمّ نترك الخليط جانباً.
2. نقوم بتسخين الماء في قدر على النار وإضافة خليط الموكا إليه والتحريك مدّة 5 دقائق ثم رفع مشروب الموكا عن النار وصبّه في أكواب للتقديم.

شاي مغربي ساخن.



المقادير:

- الشاي الأخضر : ملعقة كبيرة (فرط)
- النعناع : ملعقة كبيرة (أخضر)
- الماء : 3 اكواب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1. اغلي الماء في إبريق الشاي.
2. أضيفي الشاي الأخضر والنعنع واتركي الإبريق لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر الشاي.
3. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب تماماً.
4. صبي الشاي في أكواب وقدميه ساخناً.

عصير التفاح بالقرفة الساخن.


المقادير:
- التفاح : 1 حبة (متوسط الحجم)
- ماء فاتر : كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة (أبيض)
طريقة التحضير:
1. تقطع التفاحة إلى قطع صغيرة، ثم تضرب بالخلاط الكهربائي مع الماء.
2. يصفى العصير في كوب آخر ويصب في إبريق الشاي.
3. يضاف ملعقة القرفة الصغيرة وترفع على النار حتى تمام الغليان.
4. يصب في أكواب ويضاف إليه ملعقة صغيرة من العسل.

الشوكولاتة الساخنة بالبندق.



المقادير:

- بودرة الكاكاو : قليل (للتزيين)
- الشوكولاتة بالبندق : ملعقة كبيرة
- حليب : 300 ميلليلترا (سائل)
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1. في قدر صغيرة، تضاف ملعقة الكاكاو إلى 200 ملليلتر من الحليب السائل، فالشوكولاتة بالبندق مع التحريك جيداً، ويدخل هذا المزيج إلى "المايكرويف" لمدة 30 دقيقة على الحرارة القصوى.
2. يحرّك مجدّداً، ويسكب في فنجان التقديم المضاد للحرارة.
3. يضاف 100 ملليلتر من الحليب السائل إلى القدر عينها، تدخل إلى "المايكرويف" مجدّداً، لمدة 30 ثانية، أو حتى يصبح الحليب ساخناً.
4. يحرّك، ويسكب فوق الشوكولاتة الساخنة في الفنجان. وتنثر بودرة الكاكاو.

حليب بالزنجبيل


المقادير:

- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- سكر : حسب الرغبة
طريقة التحضير:

1. في إبريق على نار متوسطة، ضعي الحليب.
2. عند غليان الحليب، خففي النار وأضيفي الزنجبيل.
3. اتركي الخليط على النار حتى يغلي غلوتين.
4. صفي الحليب من الزنجبيل وصبيه في فناجين التقديم.
5. وزعي السكر في فناجين التقديم وحركي.
6. قدمي الحليب بالزنجبيل ساخناً.

حليب بالزنجبيل والهيل.



المقادير:

- حليب : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير:

1. اخلطي الحليب مع السكر والزنجبيل والهيل في قدر على نار متوسطة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان وتظهر فقاعات على أطراف القدر.
2. صبي الحليب في أكواب وقدميه ساخناً مع رشة زنجبيل.

الامبراطوره
عطر الزنبق

كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان
الامبراطوره
عطر الزنبق

كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك
ان كان لموضوعي أهمية..
فهو سيكون اكثر جمالا ..
بتواجدكم الراقي ..
شكرا لكم جميعا على متابعتكم ..
انتـــــظر اطــــلالاتـــــكم الرائعة دوما ..
تحيتي ومحبتي لكم يا غاليين.

دائماً لأطروحاتك فلك خاص
يضم المبدعين بين جنباته
ويضم السحر بين اكفه
فهنا اجتمع فن الانتقاء وفن روعة العقليه
سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

..

وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير