حلويات متنوعة لعيد الفطر 2023.

صابلي بالشكولاطة .
المقادير:
250غ مارغرين
فانيليا
رشة ملح
100غ سكر ناعم
بيضة + صفار
ملعقة كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
فرينة
شوكولاطة الطلي
جوز الهند
400 غرام شوكولا للكلاصاج.

صابلي بحشوة جوز الهند.
المكونات :
250غ زبدة طرية بحرارة الغرفك
كأس سكر ناعم
كيس سكر فانيلا
بيضة واحدة
كأس نشأ
يمكن اضافة ملعقة كبيرة من جوز الهند حسب الرغبة
نجمع بالفرينة مع رشة خميرة الحلوى مايعادل ملعقة صغيرة
يفتح على سمك رقيق ويطبع
الحشو:
جوز الهند مرحي يجمع بالنيسلي ثم يطبع بنفس الشكل و يلصق بقليل من المربى
و تغلف الحبة بالشكلاطة انا استعملت فيجيكاو بالحليب
يزين حسب الرغبة.

قاطو برستيج بقلاصاج روشي
المكونات:
125غ زبده
ملعقة سكر ناعم
ملعقة كبيرة شكولاطة الطلاء
حبة بيض
نصف كاس زيت
2ملاعق مايزينة (نشاء)
علبة فانيليا
نصف باكي خميرة حلويات ( بيكنج بودر )
فرينة (طحين)
ملعقة نسكافي
ملعقة كبيرة كاكاو
الحشوة
نسلي كراميل
قلاصاج
شكولاطة اسود او بني كاوكاو محمص ومطحون ورقة ذهبية
طريقة التحضير:
نخلط الزبده وزبت نضيف سكر ناعم وشكولاطه الطلاء ونخلط نضيف حبة البيض فانيليا ملعقة نيسكافي نضيف نشاء كاكاو ونخلط الكل ونلم العجين بالفرينة بتدريج مع نصف بكيطا خميرة نبسطها علي كيس بلاستيكي ونطبع قلوب ندخلها الفرن 180• مدة 10 دقائق نتركه يبرد نلسق حبة مع حبة بالنسلي نذوب الشوكلاته علي حمام مائي ونضيف عليها كاكاو محمص ومطحون لينتحصل علي قلاصاج روشي ونطلي الحبات ونتركهم ينشفو ونضيف الورق الذهبي.

حلوة سهلة و خفيفة
المكونات:
125 غ زبدة
نصف كاس سكر
ربع كاس زيت
اصفر بيضة
ملعقة كبيرة مربى البرتقال
قطعة جبن
3 ملاعق كبار كاوكاو محمر مطحون
4غ خميرة حلويات دقيق حسب الخليط
للتزيين:
ابيض بيض
كاوكاو مجروش
الطريقة:
في إناء تنخدمو البيض مع الزبدة مزيان ثم تنضيف الزيت وأصفر البيضة
تخلط العناصر ثم تنضيف باقي العناصر بالترتيب حتى نحصل على عجين رطب نشكل الحلوة على شكل هلال إما بالمرشم أو إستعمال كأس
تنوضع الحلوة في صفيحة الفرن مدهونة تندهنها ب
بياض البيض وتنزينها بكاوكاو مجروش وتندخلها الفرن.

حلوی رائعة.
المقادير:
250 غ زبدة
كأس ونصف من السكر
2كؤوس من الزيت
4بيضات (2نديرهم كاملين فالعجين و2 ندير الصفر ونحتافض بالابيض
التزيين)
1كيس فانيلا
1كيس خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط (العجين يكون رطب)
التزيين مربى المشمش أو الفراولة والكوكاو مطحون
الطريقه:
كنخلطو الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا،ثم نضيف البيض والزيت والدقيق بالتدريج تقريبا واحد كيلو و خميرة الحلوى
كنجمعو العجين ونشكلوه كويرات كنغطس الوجه ديالهم في بياض البيض والكوكاو ونحطها فالصينية ونتقبها بصبعي ونعمرها بالمربى وندخلها الفرن
مشعول من الفوق ولتحت على 180.

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد







جزاكم الله خير الجزاء ..
بارك الله فيكم على تشريفكم متصفحي..
وآفر الشكر والتقدير لكم..
مع اعذب التحايا والود.

تسلمممممممم الايادي

دائمآ مبدعه

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جلال اليماني
تسلمممممممم الايادي

دائمآ مبدعه
جزاكم الله خير الجزاء ..
بارك الله فيكم على تشريفكم متصفحي..
وآفر الشكر والتقدير لكم..
مع اعذب التحايا والود.

حلوة اللمبوط بمذاق القهوة.



المكونات :
ربع الزبدة(250g)
كاس د سكر كلاصي
كاس زيت
2بيضات
3خنيشات نيسكافي أو ملعقة كبيرة
1 خميرة كبيرة أو 2 صغارين (14g)
فاني 1
الطحين حسب الخليط.
الطريقة :
في آنية نضع جميع المقادير ماعدا الطحين ونخلط جيدًا ثم نضيف الطحين شيئا فشيئا يجب ان تكون العجينة لينة لكي يسهل اخراجها من اللمبوط ثم في سينية الفرن نخرج العجين من اللمبوط على شكل وردة ونضغط عليها قليلا بالاصبع في الوسط وندخلها الفرن على نار متوسطة عندما تطهى نخرجها ونتركها تبرد ونضع في وسط كل واحدة القليل من الشكلاط الأسود الذائب.