كيكة البطيخ

#1 03-31-2022, 12:08 PM

المقادير

- كيكة بيتي كروكر

- ٣ ملاعق دقيق

- ملوّن طعام باللون الأحمر

- ملوّن طعام باللون الأخضر

- حبيبات هيرشيز

- كريمة خفق فكتوريا + دريم ويب

طريقة التحضير

قومي بعمل كيكة بيتي كروكر كما هو مدوَّن عليها لكن ضعي كوب ماء واحد فقط، وأضيفي ثلاث ملاعق دقيق حتى تتماسك.

أضيفي إليها ملوِّن طعام باللون الأحمر، واخلطيها جيّداً.

أضيفي حبيبات هيرشيز للخليط بحسب الكميّة المرغوبة، وضعيها بصينيّة دائريّة وأدخليها الفرن.

أخرجيها من الفرن وانتظري إلى أن تبرد، ثم قومي بتقطيعها من المنتصف.

اخفقي كريمة “فيكتوريا” وهي باردة ويمكنك إضافة ظرف دريم ويب إليها حتى تتماسك.

قومي بتقسيم الخليط إلى ثلاث أقسام، (اللون الأبيض أقل كميّة، ثم القسم الثاني أضيفي إليه ملوّن طعام باللون الأخضر، والقسم الثالث ملوّن طعام باللون الأحمر واجعليها الكميّة الأكبر).

ضعي القليل من قسم الكريمة باللون الأحمر للحشوة واتركي الباقي جانباً.

ضعي أول طبقة من الكيك واحشيها بالكريمة الحمراء، وقومي بتوزيع حبيبات الهيرشيز فوق الكريمة حتى تظهر في صورة بذور البطّيخ.

غطّيها بطبقة الكيك الثانية.

قومي بدهن الكيكة بكميّة قليلة من الكريمة البيضاء أو الورديّة.

قومي بوضع الكريمة الخضراء بواسطة القمع على أطراف الخارجيّة حتى تصلين إلى بداية أعلى الكيكة.

ثم اعملي خط رفيع بالكريمة البيضاء لتكون حلقة كبيرة تلي اللون الأخضر.

أخيراً قومي بتزيين مقدّمة الكيكة بالكريمة الحمراء ثم ضعي حبيبات الهيرشيز بشكل متناثر في صورة بذور البطيخ