طريقة اعداد راحة الحلقوم في البيت

المقادير:
ملعقة صغيرة زيت نباتي.
1⅔ فنجان ماء بارد
7 ملعقة صغيرة جيلاتين بدون نكهة
2⅓ فنجان سكر أبيض
3 ملعقة طعام عصير الليمون الطازج
4 ملعقة صغيرة ماء الورد
نقطتان من الملوّن الغذائي الأحمر
ملعقة طعام نشاء الذرة أو حسب الرغبة

طريقة التحضير:
ادهني صينية مربعة بالزيت
ضعي ⅔ فنجان ماء في وعاء صغير. انثري الجيلاتين عليها ودعيه حتى يصبح طريا، حوالي 15 دقيقة.
اخلطي بقية فنجان الماء والسكر وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة، ودعيه يغلي. حركيه حتى يذوب السكر. عدلي الحرارة للأعلى ودعي الشراب يغلي، غطيه واتركيه مدة 3 دقائق.
أزيلي الغطاء واستمري بالطهي حوالي 5 دقائق. انقليه من الحرارة وأضيفي مزيج الجيلاتين حتى يذوب بالكامل. امزجي ماء الورد والملوّن الغذائي.
اسكبي الشراب في الصينية. دعيها بحرارة الغرفة حتى تصبح جيلاتين، حوالي 4 ساعات. غطيها بالنايلون وبرّديها مدة 8 ساعات أو طيلة الليل.
قطعي الجيلاتين إلى مربعات ورشي عليها نشاء الذرة.

عطر الزنبق ,مستريح البال ,ضي القمر معجبون بهذا

وصفة حلوة حلاوة تذوقك
يعطيك الف عافية على هذا الامتاع الحلو
الله يحلي ايامك يارب
بانتظار روائع طروحاتك بشوق
لقلبك الود

شايان معجب بهذا

سلمت الأكُف
وسلِم لنا هذا الإنتقاء المُمّيز
اسعدك الله , و لك الشكر أبدًا وَ مددًا
كل الــود و التقدير لشخصّك

شايان معجب بهذا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضي القمر

وصفة حلوة حلاوة تذوقك
يعطيك الف عافية على هذا الامتاع الحلو
الله يحلي ايامك يارب
بانتظار روائع طروحاتك بشوق
لقلبك الود

اشرقت الانوار بتواجدكم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستريح البال

سلمت الأكُف
وسلِم لنا هذا الإنتقاء المُمّيز
اسعدك الله , و لك الشكر أبدًا وَ مددًا
كل الــود و التقدير لشخصّك

اشرقت الانوار بتواجدكم