ننتظر تسجيلك هـنـا

 

:: كل عام وانتم بخير ::  
بأيدينا نعلوا بمنتدانا وبمشاركاتكم وكلماتكم نرتقي فلا تقرأ وتمضي ..... الى من يواجه اي مشكلة للدخول وعدم استجابة الباسورد ان يطرح مشكلته في قسم مشاكل الزوار او التواصل مع الاخ نهيان عبر التويتر كلمة الإدارة


الإهداءات



۩۞۩{ الطب والحياة }۩۞۩ لـ سلامتك وسلآمہَ أسرتك .. هناا .. عنايتنا تحتويهم


موسوعة كاملة عن الطب النبوي والطب البديل...

لـ سلامتك وسلآمہَ أسرتك .. هناا .. عنايتنا تحتويهم


إضافة رد
قديم 12-02-2019, 06:00 PM   #11


الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : اليوم (03:14 PM)
 المشاركات : 97,483 [ + ]
 التقييم :  32488
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي





الزعفران
الزعفران تراب الجنة:
وصف النبي الكريم الجنة وقال (تربتها الزعفران)، فهل هناك دلالات علمية وراء هذه
المادة التي اختارها الله تعالى لأهل الجنة؟.
عن أبي هريرة رضي الله تعالى عنه قال قلت يا رسول الله ما بناء الجنة قال:
(لبنة من ذهب ولبنة من فضة وملاطها المسك وتربتها الزعفران وحصبتها اللؤلؤ من
يدخلها ينعم لا ييأس ولا يخرق ثيابه ولا يبلى )
الزعفران Saffron Crocus Sativus
نبتة فريدة الزعفران Saffron crocus : نبات بصلي عطري من فصيلة السوسنيات
له بويصلة شعرية يتكاثر بواسطتها تحت التربة ويصل ارتفاع هذه النبتة من عشرة الى
ثلاثين سنتيمترا, والجزء الفعال في الزعفران هي أعضاء التلقيح وتسمى ’’ السمات’’
وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة على نار هادئة.
تنشط بويصلات الزعفران مع هبوب رياح فصل الخريف وتخرج وروده, وينبت في مناطق
معتدلة الحرارة تربتها رملية وأرضها مستوية, ونبات الزعفران لا يحتاج إلى الماء في
الشتاء وبداية فصل الربيع, أما في فصل الصيف فيحتاج إلى قليل من الماء.
لون الزعفران : أحمر برتقالي وذو رائحة نفاذة وطعم مميز.بدأت زراعته بكثرة في القرن
العاشر الميلادي في بلاد إيران, كما كان يزرع في منطقة كشمير أيضا, ومع هجوم
المغول على إيران وجد الزعفران طريقه للصين, وفي النصف الثاني من القرن العاشر
الميلادي حمل المسلمون هذه النبتة إلى الأندلس.
أهم الدول المنتجة للزعفران حاليا فهي: إيران, اسبانيا والهند. أما أصل اسم الزعفران
فهو مشتق من اللغة العربية: أصفر, والذي منه جاءت كل هذه الأسماء باللغات الأخرى:
الفرنسية Safran الأيطالية Zaffarano الأسبانية Azafràn الانكليزية saffron.
تركيب الزعفران : تحتوي أعضاء التلقيح لنبتة الزعفران والمسماة ’’ سمات’’ على
زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية حيث تبلغ نسبة الزيت الطيار (0.3-1.5%)
وتعتبر مادتي Safranal و picrocrocin من المواد الرئيسية المسؤولة عن
الخاصية العطرية للزعفران وتبلغ نسبتهما حوالي 4% كما يحتوي الزعفران على مواد
ملونة هي Crocin المشتق من Crocetin حوالي 2% وكذا Caroten
والذي يبلغ حوالي 8%.
قيمة الزعفران الاقتصادية : يبلغ الإنتاج العالمي للزعفران حوالي 300 طن سنويا
وتبذل جهود كبيرة لزراعته, حيث يتطلب جمع وروده وتجفيفها حوالي 170-200 ساعة
من العمل المتواصل وذلك لإنتاج حوالي 500 غرام من الزعفران! ونحتاج الى ما يقرب
من 140 وردة من الزعفران للحصول على غرام واحد من هذه المادة, أما الهكتار
الواحد فلا ينتج سوى 6 الى 8 كيلو جرامات فقط ! لذلك تعتبر هذه المادة أغلى محصول
زراعي وأثمن أنواع التوابل في العالم ويشترى بالجرام .
قيمة الزعفران الطبية : بالنسبة للعلم الحديث, فلقد أثبتت التجارب العلمية الكثيرة
والحديثة ما لهذه النبتة الصغيرة من مفعول كبير في مجالات عديدة خاصة في مجال
الطب العضوي والنفسي, وكذلك في مجال الصناعة كتلوين السجاد والمفروشات
والملابس وغيرها, وفي صناعة العطور, ويستعمل في مجال الطبخ حيث يضفي على
الطعام مذاقا مميزا ولونا جذابا.
الطب النفسي والزعفران : لقد تبين في نتائج أحدث تجربتين سريريتين أن الزعفران
يشكل علاجا فعالا ضد الاكتئاب!! حيث ثبت للعلماء أن الزعفران مادة مفرحة بشكل
قوي بحيث يعطي انسجاما نفسيا ويمنع اعتلال المزاج والكآبة, ويبعد الأمراض النفسية
كالوساوس والمخاوف, كما يعتبر مادة منومة ومهدئة. وقد وجد العلماء بعد هذه التجارب
أن الزعفران يضاهي في تأثيره الإيجابي على الإنسان تأثير الدواء Prozac الذي
سمحت منظمة التغذية والدواء Foof and Drug Administation (FDA)
ببيعه حديثا في الصيدليات للأطفال ما بين 7 و17 سنة وذلك لمعالجة الاكتئاب
والاضطرابات النفسية المفرطة. ويعتبر الدواء الأول المصادق عليه في الولايات المتحدة
والذي يسمح ببيعه في الصيدليات للشباب والأطفال.
الطب العضوي والزعفران : لقد اكتشف العلماء حديثا بأن الزعفران يزيد من الطاقة
الجسدية ويقوي حواس الإنسان كالسمع والبصر واللمس... وفي دراسة يابانية أجريت
على الفئران عام 2000، تبين أن الزعفران يحسن ويقوي الذاكرة وتعلم المهارات
واعتبروه مفيدا في معالجة اضطرابات الذاكرة.الزعفران علاج لأمراض عديدةتبين
حديثا أن الزعفران ينشط القلب ويمنع ارتفاع وتسارع ضربات القلب في ما يسمى في
الطب ب Tachyarrythmias كما أنه يخفض كهرباء الدماغ خاصة في حالات
الصرع حيث يعتبر دواءً مسكناً ومنشطاً للجهاز العصبي المركزي.ويعتبر زيت الزعفران
مضاداً للألم والتقلصات ويزيل آلام الطمث وغشاء اللثة وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي
لأنه منبه للمعدة وشديد المفعول للأمعاء لذلك يدخل في صناعة الأدوية الحديثة التي
تستعمل لطرد الديدان المعوية وكذا في الأدوية المستعملة في تنشيط الإفراز البولي
كما يدخل في تركيب بعض أنواع من الكحل المساعد في إزالة الغشاوة من العين.
ويساهم الزعفران أيضا في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية.
الزعفران يتحدى مرض العصر: السرطان! في دراسة أجريت سنة 1999 ونشرتها
مجلة’’ الطب والبيولوجيا التجريبية’’ المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان
استخدام الزعفران كعامل وقاية من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا
المرض حيث يزيد من فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان !!
ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث العلمية
التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة
بل يساهم أيضا في تقلص وانكماش الأورام الموجودة.
وأوضحوا بأن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من
المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي لايكوبين وبيتاكاروتين
كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.ويعتقد هؤلاء العلماء أن لايكوبين Lycopene
قد يساعد في تقليل التلف المتسبب عن جزيئات الراديكالات الحرة Free radicals
الضارة والذي يحدث طبيعيا عند معالجة الطعام في الجسم ويؤدي الى الأمراض
والشيخوخة.
اعجاز السنة النبوية المطهرة : ترى كيف عرف النبى صلى الله عليه وسلم, هذا
النبي الأمي بقيمة الزعفران الاقتصادية والعلمية والطبية الكبيرة لو لم يكن رسولاً
من عند الله تعالى؟؟ وكيف له أن يتخيل أرضاً ترابها زعفران؟ ولماذا الزعفران
بالذات وليس مادة ثمينة أخرى؟ فهو بالتأكيد لم يقم بتحليل نبتة الزعفران كيميائيا
ولا علم له بكيفية زراعتها ولا بالجهود الجبارة للحصول على كميات صغيرة من
هذه المادة العجيبة مما جعلها تحمل لقب ( الذهب الأحمر أو ذهب الصحراء الأحمر )
فسبحان خالق الزعفران وسبحان خالق تراب الجنة من الزعفران, سبحان الذي
أوحى إلى عبده الصادق الأمين الذي لا ينطق عن الهوى..
سيدنا محمد صلى الله عليه وآله وسلم, وسبحان الذي عرف لنبيه وكشف له أسرار
ملكوته وخلقه العظيم.فتخيل كم هي غالية هذه الجنة التي حصباؤها اللؤلؤ والياقوت
وتربتها الزعفران وجدرانها ذهب وفضة ونعم لا تفنى! فإذا كان هكتارا واحدا من
الأرض لا ينتج سوى 6 كيلوجرامات من الزعفران, ولو نثرنا هذه الكمية فهي
لن تغطي سوى بقعة صغيرة جدا من الأرض, فما بالك بالكمية اللازمة لمساحة
أرض الجنة التي عرفها لنا ربنا عز وجل وقال:
(وَسَارِعُوا إِلَى مَغْفِرَةٍ مِنْ رَبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ)
(آل عمران: 133).
الزعفران :
نبات بصلي من فصيلة السوسنيات، والجزء الفعال في الزعفران أعضاء التلقيح
وتسمى (السّمات) وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة
أو دقيقة على نار هادئة. وهذه المادة لونها أحمر برتقالي وذات رائحة نفاذة وطعم مميز
وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة.
المواد الفعالة:
تحتوي أعضاء التلقيح (السمات) على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.
الخصائص الطبية:
- زيت الزعفران مضاد للألم والتقلصات، ومزيل لآلام الطمث وآلام غشاء اللثة.
ـ مسكن ومقو للجهاز العصبي المركزي، كما أنه مفيد لحالات الضعف الجنسي.
ـ يستعمل الزعفران كتوابل في تجهيز الأطعمة والمأكولات.
ويستخرج الزعفران من زهرة صغيرة يوجد في قلبها خيوط الزعفران ويتم استخراجها
بدقة متناهية وبأيدي أشخاص ذو خبرة وفن في التقاطها وتجميعها وزراعة الزعفران
من النباتات المكلفة في زراعته ماديا وفنيا وتقنيا لذا اصبح سعره باهظ الثمن وخصوصا
الأنواع الفاخرة منه والتي يتم زراعتها في إيران حيث أن الحصول على 500 غرام
منه يتطلب زراعة ما لا يق عن 70.000 زهرة يجب أن تكون جميعها صحيحة وصالحة
كما أن الزعفران الطازج حيت يتم تجفيفه يفقد الكثير من وزنه فالخمسة وعشرون
كيلو غرام منه يصبح بعد التجفيف حوالي خمسة كيلو غرامات فقط.
فائدة الزعفران
الطب الحديث لا يعترف بأن الزعفران منشطا جنسيا وأن ما كان يعتقد قديما هو غير
صحيح يعتبر الزعفران مضاد للتشنج يدخل السرور على قلب من يشربه، منبه للمعدة
شديد المفعول للأمعاء والأعصاب ، منشط مدر للطمث ، و الزعفران يدخل في بعض
الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب وبعض أنواع الكحل المساعد في إزالة الغشاوة
من العين.
استخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية
وكمهدأ لاضطرابات المعدة ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد والتخفيف من
غازات المعدة وكذلك في العلاجات الدينية ككتابة الأوردة والآيات القرآنية بمداد
من الزعفران وماء الورد جلبا للنفع والشفاء بإذن الله .
يدخل الزعفران في صناعة الأدوية الحديثة كتلك المستعملة لطرد الديدان المعوية
والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز
البولي وكثير من الأدوية الأخرى .
يتم غش الزعفران بسبب ارتفاع ثمنه بخلطه بأعشاب مشابهة له لزيادة الوزن مثل
العصفر المشابه له اللون وفي سرعة الذوبان بالماء ويباع على أنه زعفران صحيح.
تؤكد الأبحاث بأن كثرة أكل الزعفران تصدع الرأس وتنوم الحواس لذا ينصح بعدم
الإكثار منه للحصول على غرام واحد من الزعفران الأصلي يلزم لذلك مائة زهرة
وللحصول على نصف كيلو من نفس الصنف يحتاج 225 ألف زهرة من زهور الزعفران
لذا كان سعره باهظا .
أجود أنواع الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليش في أطراف شعره صفرة وأفضله
الطري الحسن اللون الذكي الرائحة الغليظ الشعر الذي يوجد في أطرافه سبه بياض.
أثبتت التحاليل الكيميائية أن الزعفران يحتوي على مادة تسمى ( لروسين )
طعمها حلو وهذه المادة مقوية للأعصاب ومنشطة ومنبهة وتساعد على إدرار
الطمث عن المرأة.
غلي جرام واحد من الزعفران في لتر من الماء والشرب منه بعد تبريده يعتبر شربا
للبرد ومنبه للأعصاب.
يقول ابن سيناء :زعفران‏:‏ الماهية‏:‏ معروف مشهور‏.‏
الاختيار‏:‏ جيده الطري السن اللون الذكي الرائحة على شعره قليل بياض غير كثير
ممتلىء الطبع‏:‏ حار يابس أما حرارته في الثانية وأما يبوسته ففي الأولى‏.‏
الأفعال والخواص‏:‏ قابض محلل منضج لما فيه من قبض مغر وحرارته معتدلة مفتح
قال جالينوس‏:‏ وحرارته أقوى من قبضه ودهنه مسخن‏.‏
قال الخوزي‏:‏ إنه لا يغيّر خلطاً البتة بل يحفظها على اليبوسة ويصلح العفونة ويقوي
الأحشاء‏.‏
الزينة‏:‏ يحسن اللون شربه‏.‏
الأورام والبثور‏:‏ محلل للأورام ويطلى به الحمرة‏.‏
أعضاء الرأس‏:‏ مصدع يضر الرأس ويشرب بالميبختج للخمار وهو منوم مظلم للحواس
إذا سقي في الشراب أسكر حتى يرغن وينفع من الورم الحار في الأذن‏.‏
أعضاء العين‏:‏ يجلو البصر ويمنع النوازل إليه وينفع من الغشاوة ويكتحل به للزرقة
المكتسبة من الأمراض‏.‏
أعضاء الصدر‏:‏ مقوي للقلب مفرح يشمه المبرسم وصاحب الشوصة للتنويم وخصوصاً
دهنه ويسهل النفس ويقوي آلات النفس‏.‏
أعضاء الغذاء‏:‏ هو مغثّ يسقط الشهوة بمضادته الحموضة التي في المعدة وبها الشهوة
ولكنه يقوي المعدة والكبد لما فيه من الحرارة والدبغ والقبض.
وقال قوم‏:‏ إن الزعفران جيد للطحال‏.‏
أعضاء النفض‏:‏ يهيّج الباه ويدر البول وينفع من صلابة الرحم وانضمامه والقروحَ
لخبيثة فيه إذا استعمل بموم أو محّ مع ضعفه زيتاً وزعم بعضهم أنه سقاه في الطلق
المتطاول فولدت في الساعة‏.‏
السموم‏:‏ قيل أن ثلاثة مثاقيل منه تقتل بالتفريح‏.‏
الأبدال‏:‏ بدله مثل وزنه قسط وربع وزنه قش.

يتبع



 
 توقيع : عطر الزنبق









رد مع اقتباس
قديم 12-02-2019, 06:02 PM   #12


الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : اليوم (03:14 PM)
 المشاركات : 97,483 [ + ]
 التقييم :  32488
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



التين وفوائده :

كانت شجرة التين تنمو في حديقة الملك الفرعوني "سنفرو" ـ الاسرة الرابعة ـ ثم
انتشرت زراعتها في الاسرة السادسة وما زالت هنالك عدة رسومات منقوشة على
مقابر بني حسن, وقبر الملك مينا, تصور عملية جمع ثمار التين الذي كان له اهمية
خاصة عند العرب والفراعنة الذين استخدموه في الغذاء وفي صناعة بعض المشروبات
وادخلوه ضمن عدة وصفات علاجية.
الموطن الاصلي للتين :
موطن التين الاصلي هو غرب آسيا, وقد زرع منذ اكثر من اربعة آلاف سنة في المناطق
الحارة من آسيا وافريقيا واوروبا ثم انتقل الى منطقة البحر الابيض المتوسط.
لقد ورد ذكر التين في القرآن الكريم حيث اقسم الله عز وجل به:
"والتين والزيتون..." سورة التين (الآية 1)

وقد ورد في الحديث عن ابي الدرداء قوله "أهدي الي النبي طبق من تين, فقال:
كلوا, واكل منه, وقال: لو قلت: ان فاكهة نزلت من الجنة, قلت هذه, لان فاكهة
الجنة بلا عجم, فكلوا منها فانها تقطع البواسير, وتنفع من النقرس".
وورد ذكر التين في كثير من المصادر العربية نثرا وشعرا, منها ما قال فيه شعرا
اسامة بن منقذ التين في الطب القديم جاء التين في البرديات الفرعونية كثيرا .
وذكر في بردية "ايبرز" 47 مرة ضمن الوصفات العلاجية التي استخدم فيها التين
كملين للمعدة, كما استعمل في علاج الامراض الصدرية والقلب ولطرد الديدان من
البطن, بينما جاء في بردية هيرست لعلاج الرئة والكبد والمثانة والبلهارسيا.
كما استخدام الفراعنة التين لعلاج آلام المعدة, ثم جاء العلم الحديث ليؤكد لنا اهميته
الطبية وفوائده العلاجية .
وقد قال عنه ابو بكر الرازي: "التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع اثرها السيء,
ومما يساعد على ظهور الجدري ومنع الخفقان ".
وقال ابن البيطار:
"شراب التين لطيف وهو مسمن وينفع طبخه لأورام الحلق, ولبنه مع عسل النحل
المنزوع الرغوة.. ينفع من غشاوة العيون تقطيرا..
وشراب منقوعه ينفع السعال المزمن واوجاع الصدر وهو يقطع العطش وينفع الكلى
والمثانة".
الأجزاء المستعملة من النبات :
الجزء المستعمل من نبات التين
الثمار والاوراق ولبن الاغصان والاغصان.
المحتويات الكيميائية للتين :
تحتوي ثمار التين على حوالي 50% من سكر الفواكه وبالاخص الجلوكوز
وفلافونيدات وفيتامينات أ1, ب 2, ج, ب ب كما تحتوي على زيوت ثابتة ومعادن
ومن اهمها الحديد والمنجنيز والكالسيوم والبروم والفسفور والنحاس, بالاضافة
الى بعض الانزيمات والتي من اهمها انزيم (الفيسين (Ficin.
الاستعمالات :
إن اول من استعمل ثمار التين كعلاج خارجي هو الملك سليمان عندما ظهرت فيه
دمامل فنصحه طبيبه آنذاك بوضع ثمار التين الطازجة بعد شقها على الدمامل حيث
شفيت تماما.
ـ لقد استعمل الايطاليون ثمار التين لعلاج نفوط الجسم, حيث كانوا يعجنون حبتين من
التين الناضج ثم يضيفون لها ملعقة كبيرة من العسل ويخلطونها جيدا ثم يضعونها
على النفوط الموجودة على سطح الجلد.
ـ استخدم الرومان والإغريق ثمار التين لعلاج التهابات الفم والحنجرة والجهاز التنفسي
حيث كانوا يغسلون 6 حبات من التين مع حليب لمدة 10 دقائق ثم يحفظ هذا المزيج
ويأخذ منه ملء كوب ثلاث مرات في اليوم والوصفة الاخرى هي تحميص 6 حبات
من التين حتى تجف تماما ثم تسحق ومن هذا المسحوق يمكن عمل شراب مثله
مثل الشاي او القهوة ويؤخذ عند الحاجة.
قد اعتاد الرومان والمصريون كل التين لعلاج اي مشاكل صحية, وفي الطب الحديث
فصل انزيم يعرف باسمالفيسين Ficin والذي اثبت تميزه في علاج امراض الجهاز
الهضمي .
ـ يستعمل الصينيون اوراق التين لعلاج البواسير حيث تغلى اوراق التين مع الماء ثم
يجلس على الماء ثم تؤكل حبتين من التين الطازج غير الناضج في الصباح الباكر
على معدة خالية.
ـ يستعمل الالمان التين الجاف لعلاج آلام الاسنان حيث يطبخونه مع الحليب ثم يضعونه
على موقع الالم.
ـ في دراسة مخبرية أجريت دراسة على ثمار التين الطازجة والجافة واللتان تحتويان
على كمية جيدة انزيم الفيسين, حيث اثبتت الدراسة ان انزيم الفيسين له قدرة كبيرة جدا
في قتل البكتريا التي تصاحب القرحة.
ـ استعمل الرومان اللبن الذي يخرج من اوراق التين للقضاء على الثآليل وازالتها.
ـ تستعمل اعناق ثمار التين الطازجة لقتل الفطريات.
ـ يمكن شرب عصير التين الطازج يوميا لتلافي او لمنع الاصابة بالسرطان.
ـ يمكن التغلب على مشاكل الهضم باكل التين الطازج بعد الاكل الخفيف او بعد الاكل
الدسم او الثقيل .
ـ يمكن تخفيف آلام البواسير والحد منها باستخدام تين طازج محمص على النار حيث
توضع على الاماكن المحددة.
ـ لعلاج الحنجرة الملتهبة تغلى اربع حبات تين طازجة مع حوالي نصف لتر من الماء
ثم يبرد الخليط ويشرب بعد ذلك.
ـ لعلاج الدمامل تشطر حبة التين الى نصفين ثم تسخن قليلا وتوضع فوق الدمل
وتعتبر هذه الطريقة من افضل الطرق.
ـ لعلاج الامساك المزمن لدى المسنين, يستخدم منقوع الثمار الجاف (خشاف)
بمعدل 3 ـ 5 حبات في كوب من الماء البارد ويشرب صباحا على الريق وآخر في
المساء قبل النوم.
ـ يستخدم منقوع التين المجفف كمشروع لعلاج عسر البول ولالتهاب الجهاز التنفسي
والسعال الديكي.
ـ علاج القروح والحروق والخراريج تضمد بثمار التين بعد قطعها الى شرائح ثم
توضع فوق الاماكن المصابة ويلف عليها شاش على ان تستبدل الثمار بغيرها
في اليوم التالي.
التين كغذاء :
يعتبر التين من الثمار الغنية بالمواد السكرية التي تعطي الطاقة للانسان, كما يحتوي
على الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنسيوم وفيتامين ب المركب والتي تشكل
غذاء جيدا للانسان.
وقد قيل ان التين هو اصح الفواكه كغذاء اذا اكل على الريق ولم يتبع بشيء.
واذا داوم عليه الانسان النحيل فطورا لمدة اربعين يوما مع اليانسون سمن تسمينا
لا يعادله شيء والتين سهل الهضم, ملين, ولذلك نصح باستخدامه للمصابين بعسر
الهضم والامساك.
مربى التين :
اغسلي التين جيدا واسلقيه وعندما يصبح طريا ..أضيفي إليه السكر والقرنفل والجوز
( في حال إستخدام الجوز) واغليه حتى ينضج ويعقد قليلا بعد إضافة الليمون أثناء
ذلك أرفعي القرنفل بالملعقة بعد رفع التين عن النار واتركيه حتى يصبح فاترا.

يتبع..



 
 توقيع : عطر الزنبق









رد مع اقتباس
قديم 12-02-2019, 06:12 PM   #13


الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : اليوم (03:14 PM)
 المشاركات : 97,483 [ + ]
 التقييم :  32488
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



الأجاص
ينتمي الأجاص أو كما يُعرف بالكمثرى للفصيلة الوردية، وهو صنف من أصناف الفواكه التي نشأت في الصين وزرعت في أوروبا وشمال إفريقية وآسيا، يمكن لأشجاره أن تنمو في الأماكن ذات المناخ المعتدل أو البارد، وتتميز ثماره بنكهتها اللذيذة وشكلها الذي يشبه الجرس، ومن المعروف بأنها لا تنضج على الأشجار، وهذا ما يدعو لوضعها في مناطق دافئة مشمسة لعدة أيام حتى تنضج - علمًا بأن التبريد يوقف نضجها - أما فوائد الأجاص الصحية فتشمل قدرته على الحد من مشكلة سوء الهضم وتنظيم مستويات السوائل في الجسم وتقليل ضغط الدم، ومن ناحية أخرى يُسهم في العناية بالبشرة والشعر وصحة العين، وسيتم في هذا المقال الحديث عن فوائد الأجاص الصحية ثم التعريج على أنواعه وقيمته الغذائية ومحاذير استخدامه.

القيمة الغذائية للأجاص:
قبل الانتقال للحديث عن فوائد الأجاص الصحية، ينبغي التنويه إلى قيمته الغذائية، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، فهناك المعادن كالبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم، أما الفيتامينات فيحتوي على فيتامين C وفيتامين K إلى جانب فيتامينات B المركب والفولات والألياف الغذائية والمركبات الفينولية، علمًا بأن 100 غرام من الأجاص الطازج يوفر الكميات الآتية من العناصر الغذائية:[ظ¢] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 57 سعر حراري الماء 83.96 غرام البروتين 0.36 غرام الدهون 0.14 غرام الكربوهيدرات 15.23 غرام الألياف 3.1 غرام الكالسيوم 9 مليغرام الحديد 0.18 مليغرام المغنيسيوم 7 مليغرام الفوسفور 12 مليغرام البوتاسيوم 116 مليغرام الصوديوم 1 مليغرام الزنك 0.1 مليغرام فيتامين C 4.3 مليغرام فيتامين B1 0.01 مليغرام فيتامين B2 0.03 مليغرام فيتامين B3 0.16 مليغرام فيتامين B6 0.03 مليغرام .
فوائد الأجاص الصحية يتميز الأجاص بمحتواه من حمض الفوليك وفيتامين B3 المهمان للوظائف الخلوية وإنتاج الطاقة، كما يوفر البروفيتامين A الذي يدعم صحة الجلد والتئام الجروح، إضافة إلى محتواه من النحاس المهم للمناعة واستقلاب الكوليسترول ووظائف الأعصاب، إلى جانب البوتاسيوم الذي يساعد على تقلص العضلات ووظائف القلب، ومن فوائد الأجاص الصحية يُذكر ما يأتي:[ظ£] يعزز صحة الأمعاء: يعد مصدرًا جيدًا للألياف التي تخفف من الإمساك وتعزز صحة الجهاز الهضمي، فالألياف القابلة للذوبان تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي بدورها تحسن المناعة وتكسب الفرد شيخوخة صحية، علمًا بأنها متوفرة بكثرة في قشره، ولهذا يفضل تناول الثمرة كاملة معه. يحتوي على مركبات نباتية مفيدة: توفر أنواعه الحمراء صبغة الأنثوسيانين التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، أما أنواعه الخضراء فتحتوي على اللوتين والزياكسانثين اللذان يعززان صحة العين خاصة مع التقدم في العمر. يمتلك خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي على مضادات الأكسدة كالفلافونيدات التي تحد من الالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري، كما يوفر العديد من الفيتامينات كفيتامين C وفيتامين K إلى جانب المعادن كالنحاس التي تلعب جميعها دورًا في محاربة الالتهابات. يمتلك خصائص مضادة للسرطان: يحارب محتواه من الأنثوسيانين وحمض السيناميك مرض السرطان، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات التي تثبت فعاليته في ذلك فعليًا. يخفض خطر الإصابة بالسكري: تلعب الألياف فيه دورًا في إبطاء عملية الهضم، وبالتالي وقتًا أكبر لتحطيم وامتصاص الكربوهيدرات، وهذا سينظم مستويات السكر في الدم ويقلل خطر الإصابة بمرض السكري، ومن ناحية أخرى يعد الأنثوسيانين في قشره ذو خصائص مضادة للسكري وللالتهابات. يعزز صحة القلب: يقلل البروسيانيدين من تصلب أنسجة القلب ويخفض الكوليسترول الضار ويزيد الكوليسترول المفيد، أما الكيرسيتين فيقلل الالتهابات ويحسن ضغط الدم والكوليسترول، وهما من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب. يُفقد الوزن: يُسهم تناوله بانتظام على الشعور بالشبع نظرًا لمحتواه الجيد من الماء والألياف، كما أن انخفاضه بالسعرات الحرارية يساعد على فقدان الوزن. يعد إضافة سهلة للنظام الغذائي: يتوفر الأجاص في معظم محال البقالة، ويمكن تناوله مع المكسرات أو السلطات أو العصائر، وبالتالي فهو خيار صحي يمكن الحصول عليه بسهولة. أضرار تناول الأجاص بعدما تمت مناقشة فوائد الأجاص الصحية، يجدر التنويه إلى بعض محاذير استخدامه، حيث يمتلك كمية كبيرة من الفركتوز مقارنًة مع كميات الجلوكوز، كما يعد من الفواكه مرتفعة الفودماب FODMAPs - وهي سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات مثل السكاريد والكحولات السكرية والسكريات الأحادية - وبالتالي فإن اتباع الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القولون العصبي لنظام غذائي غني بهذه الفواكه، سيزيد لديهم تشكل غازات البطن والإصابة بالانتفاخ والألم والإسهال، وهذا يتطلب منهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على أصناف غذائية متنوعة، ولا تركز على صنف غذائي معين دونًا عن الآخر،[ظ،] ومع استمرار الدراسات العلمية إلا أنها لم تثبت أي تفاعل أو عوامل خطر ترتبط باستهلاك الأجاص، لكن يفضل على الأفراد الذين يعانون من حساسية بعض أنواع الفواكه، تناول حبة واحدة من الأجاص يوميًا - لا أكثر - مع مراقبة ردة فعل أجسامهم حيال تناول كميات كبيرة منه.
يتبع..





 
 توقيع : عطر الزنبق









رد مع اقتباس
قديم 12-02-2019, 06:20 PM   #14


الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : اليوم (03:14 PM)
 المشاركات : 97,483 [ + ]
 التقييم :  32488
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



الليمون.

يعتبر الليمون أحد الفواكه الحمضية الشهيرة والغنية بفيتامين C، والمشهورة منذ القدم بفوائدها العظيمة للجسم والبشرة والجمال.
ولطالما استخدمه المصريون القدامى بكونه مضاد لكافة السموم وطارد لها، وهذا ما أكده العلم الحديث، بفضل مكتنزاته الغنية وقيمه العالية من مضادات أكسدة قوية مثل الفلافويندات.
وسنحدثك فيما يلي حول كافة فوائد الليمون الجمالية والعلاجية.



فوائد الليمون

لثمرة الليمون وعصيره العديد من الفوائد التي تعود على الصحة والبشرة، فهو ذو خصائص علاجية، ويستخدم لاغراض جمالية، سنحدثكم عنها فيما يلي:

تعزيز الجهاز الهضمي

يساعد الليمون في علاج عسر الهضم ومحاربة الامساك بفضل الألياف التي يحويها، ويعزز عمل الامعاء مما يساعد في الهضم، بالاضافة لكونه مضاد للالتهابات والميكروبات المسببة لها. لذا فان شربه بعد وجبة عشاء ثقيلة قد يساهم في تعزيز عملية الهضم ويشعرك براحة أكبر.

تقوية المناعة

يساعد الليمون في تخفيف اعراض أمراض البرد والانفلونزا من زكام أو حمى أو حتى التهاب الحلق. فهو يملك خصائص مضادة للجراثيم. ويعمل على تعزيز صحة الجهاز التنفسي. وتخفيف مشاكل التنفس وتهدئة نوبات الربو.
تقوية اللثة والاسنان

يعتبر فيتامين C الذي يعد الليمون مصدر عالي له أساسي في بناء الكولجين (Collagen) والعظام والأسنان. وضروري لصحة اللثة والحفاظ عليها، ونقصه عادة ما يكون مرتبط بنزيف اللثة وتساقط الاسنان.
ويقال أن تطبيق عصير الليمون على اماكن ألم الاسنان قد يساعد في تهدئة الألم. ويمكن أن يساعد في وقف نزيف اللثة، والتخلص من رائحة الفم الكريهة.

الليمون ومرضى السكري


يساعد الليمون مرضى السكري في السيطرة على مستويات السكر في الدم، وذلك كونه يساهم في تنظيم عملية الهضم، وهو مصدر عالي بالألياف الغذائية. بالاضافة لكونه يساهم في تعزيز مناعة مرضى السكري وصحة القلب والشرايين لديهم ومستويات ضغط الدم بفضل محتواه من البوتاسيوم ومضادات الاكسدة القوية.
السيطرة على ضغط الدم


يساهم شرب عصير الليمون في تنظيم مستويات ضغط الدم نتيجة محتواه من البوتاسيوم. وبهذا فهو يعتبر ذو فائدة عظيمة لمرضى القلب وضغط الدم. ويعتبر ذو مفعول مهدئ ويقلل الغثيان والدوخة. ويساهم في تعزيز صحة القلب والشرايين بفضل محتواه من فيتامين C، وهو ضروري لتقليل مستويات الكولسترول والدهنيات في الدم ومنع حدوث الجلطات.
الرجيم وخسارة الوزن


شرب عصير الليمون يساهم في تعزيز عمليات الأيض وحرق الدهون في الجسم مما يشجع عملية نزول الوزن. كما وتعد عادة شرب الماء الدافئ مع الليمون صباحاً مساعدة في امتلاء المعدة وزيادة الاحساس بالشبع بأقل سعرات، وزيادة رطوبة الجسم ومدخول المياه له مما يساهم في زيادة عملية نزول الوزن. وتعزيز مختلف العمليات الحيوية في الجسم.
الليمون والسرطان


باحتواء الليمون على مضادات أكسدة قوية وجدت الأبحاث والدراسات انه يمتلك خواص مضادة للسرطانات، بالاضافة الى محتواه من فيتامين C الذي يعمل على حماية الخلايا وأغلفتها ضد الجذور الحرة ويمنعها من التلف أو تحولها لخلايا سرطانية.
الليمون والحامل


بعد ذكر فوائد الليمون السابقة من ناحية كونه مهم لتعزيز صحة الجهاز الهضمي ومحاربة الامساك، ومساعدته على ضبط مستويات ضغط الدم، بالاضافة لدوره الكبير في تعزيز المناعة وتقويتها ومحاربة الجراثيم فهو مهم بالتأكيد للحامل. كما وأن محتواه من فيتامين C المهم لبناء الكولاجين والعظام والأسنان وتجديد خلايا الجلد مهم للجنين.

كما ويساعد شرب عصير الليمون الحامل في الشهور الأولى في تخفيف أعراض الحمل من غثيان ودوخة.
الليمون للبشرة


باعتبار الليمون مصدر غني لفيتامين C فهو يساعد في تعزيز عملية انتاج الكولاجين المهم للحفاظ على خلايا البشرة وصحة الجلد وتجديد خلاياه، ومنع تشكل التجاعيد وعلامات التقدم بالسن. وهو مطهر طبيعي يساهم في علاج مختلف مشاكل البشرة . ويساعد في علاج حروق الشمس ويعمل على التخفيف من اثار لسعات النحل. وهو أيضا علاج للاكزيما وحب الشباب. وشرب عصيره الممزوج بالعسل يساهم في اعطاء البشرة الرونق والتوهج. وينصح باستخدام المستحضرات التجميلية التي تحوي الليمون لما لها من فوائد عظيمة تعود على خلايا الجسم والبشرة.
الليمون والشعر


يساهم استخدام الليمون وعصير الليمون وتطبيقهم مباشرة على الشعر وفروة الرأس أو تناولهم ضمن نظامنا الغذائي اليومي في زيادة قوة الشعر ولمعانه، وعلاج مشاكل فروة الرأس مثل القشرة. ويساهم في اعطاء الشعر لمعان طبيعي ومظهر صحي.
الليمون للأظافر


يمكن استخدام عصير الليمون بهدف تقوية الاظافر وزيادة لمعانها وازالة اللون الأصفر عنها عن طريق نقعها به لفترة زمنية قصيرة أو عن طريق فركها بها باستخدام قطنة. وبعض الوصفات تشجع على استخدام عصير الليمون مع معجون الأسنان وفرك الأظافر به باستخدام فرشاة صغيرة، مما يجعلها اكثر نظافة ولمعان وبلون أبيض صحي.

استخدامات الليمون

يستخدم الليمون سواء الثمرة ذاتها طازجة أو مجففة، بقشرها الخارجي أو لبها الداخلي أو حتى عصيرها، وخلاصاتها العطرية والزيتية ، في العديد من المجالات، فهي تدخل في طبخ الطعام واضافة النكهة له، يمكن أن تستخدم على شكل توابل كما في الليمون المجفف المعروف باسم اللومي، أو حتى بالامكان اضافتها الى أنواع السلطات والصلصات المختلفة. كما وتستخدم في العديد من الاغراض التجميلية والكريمات والعلاجات الخاصة بمشاكل البشرة والشعر وحتى الاظافر، ويمكن أن تدخل في مستحضرات العناية بالجسم من كريمات وعطور.



عصير الليمون

كوب من عصير الليمون يمد الجسم بكمية قليلة من السعرات الحرارية وبما يعادل 25 سعرة حرارية تقريباً، وبهذا قد يكون له ايجابيات عديدة في موضوع خسارة الوزن، وبالمقابل فانه يعتبر مصدر غني للعناصر الغذائية من فيتامين C، كالسيوم وبوتاسيوم، والقليل من الحديد وفيتامين A، وله خصائص طبية وصحية عديدة مثل كونه مضاد للالتهابات والجراثيم.
كما ويعتبر عصير الليمون مادة مطهرة يمكن تطبيقه على البشرة وتنظيفها وتعقيمها ومعالجة مشاكلها وخاصة حب الشباب. وبسبب محتواه العالي من البوتاسيوم فانه يساهم في تعزيز صحة مرضى القلب والمساهمة في السيطرة على ضغط الدم.



فوائد شرب الماء الدافئ مع الليمون

يساعد شرب الماء الدافئ مع الليمون صباحاً على طرد السموم من الجسم عن طريق تقوية الجهاز الهضمي وتعزيز عمله، وتسهيل عملية التخلص من الفضلات في الجسم. عن طريق تحسين عمل الامعاء وبالتالي الوقاية من الاسهال والامساك. كما وأنه يمهد الطريق لخسارة الوزن بكونه يساعد على امتلاء المعدة ويشجع عمليات الايض وحرق الدهون بالجسم. وبهذا اجعل من شربه عادة صباحية مفيدة لك.


القيمة الغذائية لليمون


يوضح الجدول الاتي أهم القيم الغذائية والمحتوى الغني الذي يحويه 100 غم من الليمون بدون قشره:
السعرات الحرارية 29 سعر حراري الكربوهيدرات 9 غم البروتينات 1.1 غم الدهون 0.3 غم الألياف الغذائية 2.8 غم فيتامين C 53 ملغم البوتاسيوم 138 ملغم الكالسيوم 26 ملغم



 
 توقيع : عطر الزنبق









رد مع اقتباس
قديم 12-02-2019, 06:26 PM   #15


الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : اليوم (03:14 PM)
 المشاركات : 97,483 [ + ]
 التقييم :  32488
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



الشمام..

الشمام يعتبر أحد الفواكه الصيفية اللذيذة والمفيدة جداً لصحة الإنسان، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة مفعمة بالطاقة ومضادات الأكسدة.
فوائد الشمام
دعنا نعرفك على فوائد الشمام على قيمته الغذائية فيما يلي:
1- خسارة الوزن والرجيم
محتوى الشمام من الألياف والسوائل وقلة سعراته الحرارية، قد يساهم بالفعل في المساعدة على نزول وزنك والسيطرة عليه بزيادة احساسك بالشبع عند تناوله كوجبة خفيفة.
وفي حال تم ضبط السعرات الحرارية ضمن نظام غذائي متوازن وصحي.
2- تعزيز الصحة الجنسية
يساعد تناول الشمام على امداد جسمك بعناصر حيوية مفيدة ومهمة، لذا فقد ينصح بتناول الشمام كوجبة خفيفة تمدك بالطاقة قبل او بعد العملية الجنسية.
فبعض المغذيات التي يحتويها الشمام مثل فيتامين A الذي يساهم تناوله في رفع مستويات التستستيرون بالاضافة الى بعض المعادن المهمة كالكولين الذي يلعب دور مهم في عمل الأعصاب والعضلات، كلها مواد تساعد على تعزيز الصحة الجنسية وزيادة الرغبة الجنسية.
مواضيع ذات علاقة
  • وصفات صحية
  • منتديات الريجيم وتخفيف الوزن
  • كيف يمكن للحامل التخفيف من الحرقة الشديدة في المعدة؟
  • هل وجود فتق في الحجاب الحاجز يتطلب عملية جراحية؟
  • نتائج بعيدة المدى لجراحة شفط الدهون
3- مفيد للبشرة والشعر
يساعد تناول الشمام على تعزيز صحة خلايا الجلد والبشر وبصيلات الشعر، فهو يساهم في منح الجسم ارطوبة والمعادن والمغذيات المهمة، بالاضافة الى محتواه من مضادات الأكسدة القوية والتي تعمل على منع تأكسد المواد وأغلفة الخلايا وتلفها.
فيتامين A الذي يحويه الشمام والمعروف بفيتايمن الجمال يساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة وجمال خلايا البشرة ونموها وتجديدها ويقاوم التجاعيد ويعتبر ضروري لنمو الشعر ومنع تساقطه، كما وأن فيتامين C مهم في تعزيز عملية تكوين الكولاجين في الخلايا والحفاظ على مرونتها.
4- الوقاية من الجفاف
محتوى الشمام العالي بالمياه يساهم في امدادك بما يوصى بتناوله صيفاً من المياه.
كما ان محتواه من الالكترونات والمعادن المهمة قد يساهم في وقايتك من الجفاف، الذي يمكن أن يرتفع خطر الإصابة به مع ارتفاع درجات الحرارة صيفاً.
5- الوقاية من الربو وأعراضه
بينت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون بعض المغذيات بشكل مستمر قد يكونون أقل عرضة لتطوير مرض الربو بالمقارنة مع غيرهم، وأشهرها البيتا كاروتين الموجودة في الشمام الجزر والخضار الورقية الخضراء.
فيتامين C، أظهر فوائده الكبيرة وفعاليته في الوقاية من الأزمة وهو موجود بكميات جيدة في الشمام والفواكه الحمضية، وبالتالي فإن تناول الشمام سيساهم في مكافحة الربو. ​
6- الوقاية من الإلتهابات
يحتوي الشمام على مادة الكولين (Choline) التي تعتبر أحد مكافحات الالتهاب القوية، وهو يساعد في الحفاظ على غشاء الخلية، ونقل السيال العصبي، وتعزيز عملية امتصاص الدهون في الجسم. كما ويعتبر الكولين مهم جداً للنوم وحركة العضلات وعملية التعلم والذاكرة.
7- تعزيز عملية الهضم
بسبب محتوى الشمام العالي من الألياف الغذائية فهو يساهم في تعزيز عملية الهضم.
وتسهيل عملية الإخراج، كما أنه يحمي من الإمساك.
8- السيطرة على ضغط الدم
البوتاسيوم الألياف الغذائية فيتامين C والكولين كلها مواد مهمة في السيطرة على ضغط الدم ويحتوي الشمام بكثرة على هذه المواد، ويعتبر البوتاسيوم أهم هذه المواد فهو يحافظ على اتزان السوائل والمعادن في الجسم، ويعمل على ارتخاء الشرايين وضبط مستويات ضغط الدم، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب والشرايين والوقاية من السكتات الدماغية والجلطات. ويساعد البوتاسيوم على تعزيز صحة العظام ومنع تكون حصوات الكلى.
9- الوقاية من السرطان
باحتواء الشمام على مضادات الاكسدة القوية فإنه قد يلعب دور مهم في الحفاظ على الخلايا ومنع تلفها وضررها نتيجة الاشعة الفوق بنفسجية. في دراسة نشرتها مدرسة هارفرد للصحة العامة Harvard School of Public Health تبين أن مواد مثل البيتا كاروتين (Beta-carotene) التي يحويها الشمام قد يكون لها دور فعال في مكافحة سرطان البروستاتا. بالاضافة الى نتائج دراسة يابانية أخرى تربط تناولها بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
10- فوائد الشمام للحامل
قد تنصح المراة الحامل بتناول الشمام بكميات معتدلة ومحسوبة مع ما يلزمها من سعرات حرارية وحصص فواكه خلال اليوم، فهو قد يكون وجبة خفيفة مثالية لإمدادها بمجموعة مهمة من العناصر والمعادن والفيتامين، التي قد تساهم في الحفاظ على صحتها وعلى صحة جنينها، ووقايتها من الإصابة ببعض المشاكل فمثلأ محتوى الشمام العالي من المياه والمعادن والألياف يساهم في الوقاية من الإمساك، بينما محتواه من البوتاسيوم يقلل من خطر الاصابة بالتشنجات العضلية، اما الكولين فهو يساهم في التغلب على صعوبة النوم.
القيمة الغذائية للشمام
يحتوي الشمام على كمية عالية من المياه التي تساعد في مكافحة الجفاف وحر الصيف، كما انه مصدر لمجموعة من مضادات الاكسدة القوية مثل الكولين (Choline)، زياكسانثين (Zeaxanthin)، البيتا كاروتين (Beta-carotene) التي تعمل على تقوية المناعة وحماية الجسم ضد العديد من المشاكل الصحية والعدوى.
يحتوي كوب الشمام (156 غم من مكعبات الشمام)على ما يقارب:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
53 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
13 غم من الكربوهيدرات
الدهون
0.3 غم من الدهون
البروتين
1.3 غم من البروتين
السكر
12 غم من السكر
الالياف
1.4 غم من الألياف
كما ويحتوي الشمام على:
  • 106 % من القيمة اليومية لفيتامين A
  • 95 % فيتامين C
  • 1 % من احتياج الكالسيوم
  • 2 % من احتياجات الحديد
  • وهو مصدر لكل من فيتامين K والنياسين وفيتامين ب 6 والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
لتحصل على كافة فوائد الشمام تناوله باعتدال وبكميات محسوبة ضمن نظام غذائي صحي متكامل.
يتبع..



 
 توقيع : عطر الزنبق









رد مع اقتباس
قديم 12-02-2019, 06:31 PM   #16


الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : اليوم (03:14 PM)
 المشاركات : 97,483 [ + ]
 التقييم :  32488
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



القــرع ...
استمد القرع قيمته من كونه غذاء غني بالعناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن مهمة ومن كونه قليل بالسعرات الحرارية. دعنا نعرفك فيما يلي على أشهر فوائده للجسم والصحة:
1- غني بالمغذيات ومضادات الأكسدة
يعتبر القرع غني بمجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة جداً لصحة الجسم والتي بينت العديد من الدراسات ان لها فوائد ايجابية تعود على الصحة.
بالاضافة الى ذلك فالقرع أحد أشهر المصادر للبيتا كارويتن وهو مضاد أكسدة قوي يحارب الجذور الحرة ويقوي المناعة ويتم تحويله في الجسم الى فيتامين A. ويرتبط وجوده عادة باللون البرتقالي للخضار والفواكه.
ويلعب البيتا كاروتين دوراً مهماً في الوقاية من العديد من المخاطر مثل: السرطانات وأمراض القلب والسمنة والسكري، والحماية من الربو وتأخير الشيوخة وعلامات التقدم في السن.
كما ويعتبر أحد العناصر الاساسية للحفاظ على جمال البشرة والشعر.
2- تنظيم ضغط الدم
يعتبر تناول القرع مفيداً جداً لصحة القلب والشرايين بسبب محتواه من الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين C.
مواضيع ذات علاقة
  • منتديات الريجيم وتخفيف الوزن
  • وصفات صحية
  • كيف يمكن للحامل التخفيف من الحرقة الشديدة في المعدة؟
  • هل وجود فتق في الحجاب الحاجز يتطلب عملية جراحية؟
  • نتائج بعيدة المدى لجراحة شفط الدهون
وتشير الدراسات إلى أن استهلاك ما يكفي من البوتاسيوم على نفس المقدار من أهمية انخفاض تناول الصوديوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم. والقرع هو أحد المصادر الغنية بالبوتاسيوم، والذي يرتبط أيضاًً بخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وفقدان الكتلة العضلية، والحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
3- خفض خطر الإصابة بالسرطان
تبين بعض الأبحاث وجود علاقة إيجابية بين تناول نظام غذائي غني بالبيتا كاروتين وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وقد تبين أيضاً أن البيتا كاروتين مهم للحد من تطور سرطان القولون.
4- تعزيز جهاز المناعة
يمكن لتناول القرع أن يقوي جهاز المناعة ويحصنه ضد مسببات العدوى وتقلبات الطقس، وذلك بفضل محتواه من فيتامين C وبيتا كاروتين، والتي تعزز عملية تكوين خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى.
5- مكافحة السكري
لتناول القرع تأثير قوي على امتصاص الجلوكوز وهذا ما قد يجعل له دور في السيطرة على مستويات السكر في الدم وخاصة في حالة مرضى السكري.
فبالإضافة الى الالياف التي يحويها القرع والتي تلعب دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر، فهو يحوي مركبات نباتية تتواجد بشكل خاص في اللب والبذور وتعمل على المساعدة في امتصاص الجلوكوز في الأنسجة والأمعاء وموازنة مستوياته في الكبد.
6- تعزيز صحة العين
يحتوي القرع على مجموعة من المواد المضادة للاكسدة مثل فيتامين C، فيتامين E، والبيتا كاروتين وكلها مواد بينت الأبحاث بأنها مهمة لدعم صحة العين ومنع الضرر التنكسية.
وأظهرت دراسة أجريت على نساء أمريكيات كبيرات في السن ومن أصول أفريقية أن تناول 3 حصص أو أكثر من الفواكه يومياً يرتبط مع انخفاض خطر الانتكاس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر. وبالتأكيد تضمين القرع مع هذه الحصص قد يزيد من فعاليتها.
القيمة الغذائية للقرع
يحوي القرع على مجموعة مميزة من المغذيات دعنا نعرفك عليها بحسب قاعدة بيانات USDA National Nutrient Database.
هذه هي القيمة االغذائية التي يحويها كوب من القرع الغير مملح سواء مجفف أو مطبوخ:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 49 سعر حراري الكربوهيدات 12 غم البروتينات 1.76 غم الدهون 0.17 غم الألياف 2.7 غم
وبهذا وبعد علمكم مدى الفائدة التي يحويها القرع نتوقع منكم الإقبال على إدراجه ضمن نظامكم الغذائي اليومي.
يتبع..




 
 توقيع : عطر الزنبق









رد مع اقتباس
قديم 12-02-2019, 06:32 PM   #17


الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : اليوم (03:14 PM)
 المشاركات : 97,483 [ + ]
 التقييم :  32488
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



نواصل لاحقا بمشيئة الله


 
 توقيع : عطر الزنبق









رد مع اقتباس
قديم 12-02-2019, 06:54 PM   #18


الصورة الرمزية نهيان
نهيان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  15-07-2013
 أخر زيارة : اليوم (02:15 AM)
 المشاركات : 171,847 [ + ]
 التقييم :  6617978
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
http://up.dll33.com/uploads/1583332746623.gif
لوني المفضل : Azure
افتراضي



الامبراطوره
حلوة المبسم


كلمة شكر لاتكفي ولاتوفيك حقك
جعلتي من متصفحك مرجع غذائي ودوائي فريد من نوعه
وننتظرالبقيه من طرحك المفيد


 
 توقيع : نهيان





رد مع اقتباس
قديم 12-03-2019, 02:01 AM   #19
بصمه خالده


الصورة الرمزية حنان الجميله
حنان الجميله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1680
 تاريخ التسجيل :  05-11-2019
 أخر زيارة : 08-08-2022 (09:25 PM)
 المشاركات : 3,293 [ + ]
 التقييم :  126
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





 

رد مع اقتباس
قديم 12-03-2019, 02:20 AM   #20


الصورة الرمزية عطر الزنبق
عطر الزنبق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1482
 تاريخ التسجيل :  27-05-2018
 العمر : 28
 أخر زيارة : اليوم (03:14 PM)
 المشاركات : 97,483 [ + ]
 التقييم :  32488
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
افتراضي



اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان
الامبراطوره
حلوة المبسم


كلمة شكر لاتكفي ولاتوفيك حقك
جعلتي من متصفحك مرجع غذائي ودوائي فريد من نوعه
وننتظرالبقيه من طرحك المفيد





 
 توقيع : عطر الزنبق









رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الاعجاز في الطب... عطر الزنبق ۩۞۩{ سكون لاعجاز وعلوم وتفسير القرآن الكريم}۩۞۩ 11 02-22-2020 01:53 PM
الطب والصحة لعلاج القلب فتون ۩۞۩{ الطب والحياة }۩۞۩ 11 08-17-2018 07:14 PM
مدخل إلى الطب النفسي عساف الخيول ۩۞۩{سكون لـ تطوير الذات وعلم النفس }۩۞۩ 6 04-17-2014 07:38 PM
كل شي عن رسول الله (صلى الله علية وسلم) من مولدة وحتى وفا ته موسوعة كاملة --1434-2013 ســـــــــلطان زمانه ۩۞۩{ سكون لـ الرسول والصحابة الكرام }۩۞۩ 2 01-26-2013 05:49 AM
قوانين الطب والصحه ذكريات ۩۞۩{ الطب والحياة }۩۞۩ 2 10-05-2012 05:02 PM



أقسام المنتدى

۩۞۩{ نفحات سكون القمر الإسلامية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الشريعة الإسلامية والحياة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ أرصفة عامة}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون للنقاش والحوار الجاد }۩۞۩ @ ۩۞۩{ مرافئ الترحيب والإستقبال }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سعادة الأسرة بــ سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ لأنني أنثى نقية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ النكهات المطبخية وفن الوصفات}۩۞۩ @ ۩۞۩{ آفاق إجتماعية في حياة الطفل }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الطب والحياة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ جنة الأزواج }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الديكور والأثاث المنزلي }۩۞۩ @ ۩۞۩{ متنفسات شبابية في رحاب سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ لأنني رجل بـ كاريزما }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون صدى الملاعب }۩۞۩ @ ۩۞۩{ عالم الإبداع والتكنولوجيا }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الكمبيوتر والبرامج }۩۞۩ @ ღ مـنـتـدى البـرامــج ღ @ ღ منتدى التصاميم والجرافكس والرسم ღ @ ۩۞۩{ مرافي التبريكات والتهاني }۩۞۩ @ ۩۞۩{ شرفات من ضوء لـ سكون القمر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الصور والغرائب }۩۞۩ @ ღ سكون قسم الألعاب والتسلية والمرح ღ @ ღ المواضيع المكررة والمحذوفه والمقفله ღ @ ۩۞۩{ محكمة سكون القمر الإدارية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ قسم الإدارة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ رطب مسمعك ومتع عينيك }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القسم السري }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الفعاليات والمسابقات }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ السياحة والسفر }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الأخبار المحلية والعالمية }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون اليوتيوب YouTube }۩۞۩ @ ۩۞۩{ تاجك يا عروس شكل تاني }۩۞۩ @ الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر @ أزياء ألاطفال @ ۩۞۩{ ملتقى الأرواح في سماء سكون القمر}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ شؤون إدآرية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الرسول والصحابة الكرام }۩۞۩ @ ۩۞۩{ منتدى المنوعات }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لـ الشخصيات والقبائل العربية والانساب }۩۞۩ @ البرامج وملحقات الفوتوشوب @ ۩۞۩{قسم التعازي والمواساه والدعاء للمرضى }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون لـ تطوير الذات وعلم النفس }۩۞۩ @ ღ خاص بالزوار ღ @ ۩۞۩{ سكون خاص لعدسة الأعضاء }۩۞۩ @ ۩۞۩{ فصول من قناديل سكون القمر }۩۞۩ @ منتدى كلمات الاغاني @ خدمة الاعضاء وتغيير النكات والاقتراحات والشكاوي @ ۩۞۩{ الهطول المميز بقلم العضو}۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لاعجاز وعلوم وتفسير القرآن الكريم}۩۞۩ @ ۩۞۩{ ساحة النون الحصرية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القصيد الحصري بقلم العضو }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المقالات الحصرية بقلم العضو }۩۞۩ @ ۩۞۩{القصص الحصرية}۩۞۩ @ ۩۞۩{ متحف سكون ( لا للردود هنا) }۩۞۩ @ ۩۞۩{ دواوين الأعضاء الأدبية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ منوعات أدبية}۩۞۩ @ ۩۞۩{ماسبق نشره بقلم الأعضاء }۩۞۩ @ ۩۞۩{الخواطر وعذب الكلام }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الشعر والقصائد}۩۞۩ @ ۩۞۩{عالم القصة والرواية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المقالات الأدبية}۩۞۩ @ ۩۞۩{فنجان قهوة سكون }۩۞۩ @ ۩۞۩{ مدونات الأعضاء المميزة }۩۞۩ @ ۩۞۩{ تقنية المواضيع }۩۞۩.! @ ۩۞۩{ نزار قباني }۩۞۩.! @ ۩۞۩{الشلات والقصائد الصوتية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الكاتبة شايان}۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الكاتبة منى بلال }۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الكاتبة أنثى برائحة الورد }۩۞۩ @ ۩۞۩{ الردود المميزة }۩۞۩ @ ۩۞۩{في ضيافتي }۩۞۩ @ ۩۞۩{كرسي الاعتراف }۩۞۩ @ ۩۞۩{ ركن الادبية عطاف المالكي شمس }۩۞۩ @ ۩۞۩{ سكون لــ الفتاوى والشبهات }۩۞۩ @ ۩۞۩{حصريات مطبخ الأعضاء }۩۞۩ @ قسم النكت @ ۩۞۩{ المجلس الإداري }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الاديب نهيان }۩۞۩ @ ۩۞۩{سكون لـ الطب والحياه }۩۞۩ @ ۩۞۩{ القسم الترفيهي}۩۞۩ @ ۩۞۩{ مدونات خاصة }۩۞۩ @ ۩۞۩{دواووين شعراء الشعر الحديث والجاهلي }۩۞۩ @ ۩۞۩{ركن الكاتب مديح ال قطب}۩۞۩ @ ۩۞۩{ الخيمة الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المسابقات والفعاليات الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ رمضان كريم}۩۞۩ @ ۩۞۩{ الفتاوي الرمضانية }۩۞۩ @ ۩۞۩{ المطبخ الرمضاني}۩۞۩ @ ۩۞۩{ يلا نٍسأل }۩۞۩ @ قسم الزوار @ مشاكل الزوار @ الارشيف @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009