كباب الدجاج المشوي بالفرن

المكونات : ملعقة كبيرة بقدونس ملعقة كبيرة زنجبيل نصف كوب كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 500 جرام دجاج فليه مفروم ناعم حبة واحدة بصل مفرومة فصان ثوم مهروس ملح فلفل أسود بهارات حسب الرغبة بيضة ملعقتان كبيرتان دقيق طريقة التحضير : - نظفي الدجاج جيدا بالماء البارد والملح الخشن والدقيق ثم يفرم. - اخلطي الدجاج بالبصل المفروم و الثوم المهروس و البهارات حسب الذوق و البقدونس والملح والفلفل والزنجبيل والكزبرة والكمون مع بعض جيداً لنحصل على خليط كباب الدجاج. - شكلي وضعي الكباب في أسياخ خشبية حتى إنتهاء الكمية. - إدهنى صينية الفرن بالزيت، توضع في داخلها أسياخ الكباب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ليستوي ويأخذ شكل التحمير. - اخرجي الصينية من الفرن وضعي كباب الدجاج بالفرن على طبق مفروش بأوراق البقدونس وحلقات البصل والطماطم والفلفل الأخضر. وبالهنا والشفا ..

والله الجوع كافر
والحين اخر الليل يعني البطن فاضي
هبووويه
سلمتي ياغاليه على رقي طرحك
اشكرك على وصفتك السحريه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان

والله الجوع كافر
والحين اخر الليل يعني البطن فاضي
هبووويه
سلمتي ياغاليه على رقي طرحك
اشكرك على وصفتك السحريه

/,،
اسعدني توآجدك العطر
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
,, ,,



/,،

يمي يشهي يعطيك العافيه خيتو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قمة الفلة

يمي يشهي يعطيك العافيه خيتو

/,،
اسعدني توآجدك العَطْر:icon26: :icon26:
شُكراً لتَوَاجُدِكِ.. الَرَاقِي .
,, ,,



/,،

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..