|
| كلمة الإدارة |
|
|||||||
فطيرة الراعي من مطبخي.. حصرية
|
#1
01-16-2021, 02:45 PM
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
فطيرة الراعي من مطبخي.. حصرية
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم رح اقدملكم طبق زاكي وسهل ما بيحتاج تعب او مجهود خلينا نشوف المقادير كيلو بطاطا مسلوقة او حسب عدد افراد اسرتك نصف كيلو لحمة مفرومة وبعض الخضار التي تفضلين او المتوفرة مثل الجزر البازيلاء وحبات الذرة وانا افضل اضافة المشروم او الفقع معها وتوابل فقط فلفل اسود وملح والقليل من الزبدة والحليب لعجن البطاطا الطريقة ..  نسلق البطاطا ونهرسها ونضيف معلقة زبدة والقليل من الحليب ونعجنها ونتركها على جنب  kفرم البصل ونضيف المشروم والخضار ونحمسهم على النار وبالاخر نضيف اللحمة المفرومة ونتركهم على نار هادية حتى يستوا  kحضر الصينية المراد عملها فيها نضع طبقة من البطاطا المهروسة وتكون رقيقة ونضع الطبقة الثانية من اللحمة والخضار  من ثم نضيف باقي البطاطا ونساوي السطح واخيرا نضيف الجبن المتوفر ويفضل الشدر او الموتزاريلا حتى تذوب  ندخلها الفرن فقط على الشواية وصحتين وعافية
مَليحَةٌ لا يَفيها حَرف ، ولو قلتُ
قصيدةً فيها بعد الألف ...! 
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 12:10 PM