مسابقه الطبخ

هههههههههههه

شفت يا سلطان

أعجبتهم إطباقك

ماشاء الله
ما قلت لك حقتك أحسن مني ربي يسعدك


الورده مدري يا روحي هو تصويت ولا بس مسابقه

العلم عند الله



&&&&&&&&&&

اهم شئ أن انا وسلطان خلصنا مهمتنا

باقي برسستيج وجمانه

السسلآم عليكم ي حلوين .. كيفكم ؟! انشاءالله طيب الموهم ماطول عليكم جبتلك اطبااقي الشهيةة واللذيذه << ادري ي شين الثقةة عموماا اتمني من كل قلبي تعجبكم نبدآ بالطبق الرئيسي .. مكرونة {}البيتزآ{}~~ ..*.. المقاديــر ..*.. باكيت مكرونه مسلوقه ... خضار مشكله مقطعة مكعبات ومقلية ... فطر ( مشروم ) ... جبنه موزريلا ... لحم مفروم مكشن بالبصل والطماط والصلصة والبهارات ... شرائح زيتون حار أو أسود ... ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ..*.. الطريقــة ..*.. - نحط بصينية بايركس مدهونة بالزبدة طبقة المكرونة .. - بعدها طبقة الخضار .. - ثم طبقة اللحم المفروم .. - وبعدها طبقة الفطر .. - اخيراً الطبقة الأخيرة وهي جبنة الموزريلا .. - نغطي المكرونة بقصدير وندخلها بالفرن لمدة نصف ساعة .. و بالـــــــعــــآآفيــة والآن الطبق الثاني .. المقبلآت .. البيض مع المخلل الشهية المقادير: - ستة قطع من الخبز - ملعقتان كاتشب - 6 بيضات - حبات من الخيار الصغير المخلل - جزر مخلل - حبة سوداء طريقة التحضير: 1- يقطع الخبز بطابع الحلوى على شكل دوائر. 2- تدهن قطع الخبز بالكاتشب. 3- يسلق البيض، و يقشر إلى أربع دوائر توضع كل واحدة فوق قطع الخبز المدهونة. 4- يقطع كل من الخيار والجزر إلى قطع رقيقة نزين بها المقبلات مع الكاتشب و نرشه بقليل من الحبة السوداء. السسلطة .. المقادير: ميني بطاطس .. او بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة , نص كوب بازلاء زيت , بصل مفروم ناعم , فص ثوم مهروس , حبة طماط مفروم خليط البهارات ( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون ملعقة صغيرة , كمون , كركم , ك.رة ) ملح , فلفل اسود , فلفل احمر حبة طماط مقطع مكعبات صغيرة , ك.رة خضراء , لايم اخضر الطريقة : - نسلق البطاس و البازلاء في موية وشوية ملح ونتركها على جنب - على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماط المفروم وخليط البهارات الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاس والبازلاء على المقادير السابقة وباله ـنـآ والششفآآـآ. والآن المشروب ..~ عصير المانجو بالايسكريم المقادير 2 ملاعق قشطة 2 ملاعق حليب بودرة اسكريم مانجو حسب الرغبة قالب ثلج سكر حسب الرغبة عصير مانجو الطريقة: نخلط القشطة مع الحليب مع الثلج الى ان يتكسر ثم نضع السكر وعصير المانجو للزينة نضع الاسكريم فوق العصير .. و بالهناء و الشفاء ملاحظة : يمكن استبدال اسكريم المانجو باسكريم الشوكولاتة وبالعافيةة عليكم امأأ الان تشيز كيك سنكرس بالجآلكسي المـقـآإدير + الطريقـه .. كيكـه جـآإهزه شوكولاته نصلحها ونحطها بصينية التشيز كيك ونفرغها من من الوسط . او كب كيك ونفرغه من الوسط .. نجهـز الحشوه .. 6 ملـآإعق حليب بودره ملعقتين سكـر 2 كـآس مويا 2 جالكسي على النـآإر نذوب 3 ملاعق كبيره نشاء في نص كاس مويا ونضيفه عليهم بعد مايغلون اذا تكثف نرفعه عن النار نذوب ملعقتين كبيره جيلاتين في نص كاسة مويا مغليه ونضبفه عليه ونحرك بسرعه اخر حاجه نضيف علبة قشطة وظرف دريم ويب وظرف كريم كراميل ثم نصبه في الكيكه .. في حمـآإم مـآئي نخلط 5 سنكرس مع علبة قشطه .. ونزين فيه الكيكـه نتركـها بالفريزر نص ساعه .. ثم نقدمها .. كـب كيكـ .. كـآإسـآإت .. وبالهناء والعافيه تحياتي لكم :in_love:

روعة تسلم ايدك يعطيكي العافيه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
فادي
ليس جديد علينا إبداعك وآذهالك لنا بتميز موآضيعك وجمالها
آختي جمآنه ولايهمك رآح آخذ مكآنك
ولي بآك إن شاء الله
بطرح المطلوب,،

الطبق الأول: الطبق الرئيسي المقادير: دجاجتين مقطعه الي 8 قطع بصله مبشوره فصين ثوم مدقوق ناعم نص كاس كزبره خضراء مفرومه ناعم ملح وفلفل اسود رشه بهار ملعقه صوص الصويا نص ليمونه زيت زيتون الطريقة: نرص قطع الدجاج في صينيه مبطنه بالقصدير وتشرح بالسكين تدهن بزيت الزيتون تخلط المقادير السابقه مع بعض ويتبل بها الدجاج تدخل الفرن امده ساعه حتي ينضج الدجاج تقدم مع الخضار المشويه وبالعافيه الطبق الثآني :المقبلات المقبلات سلطه ملونه بالجوز المقآدير : خس نعناع خيار طماطم ذره معلبه فلفل رومي اصفر جوز خشن الصوص زيت زيتون عصير ليمون ملح خل ابيض فلفل شطه احمر الطريقة: تفرم الخضار كل علي حده احضري طبق التقديم وترتب الخضار تخلط مقادير الصوص وتصب عليه وتقدم بالعافيه الطبق الثالث:المشروب ليمون بالنعناع المقادير: - 2 ليمونة مقشرة ومبعد عنها البذر - 3 عروق من النعناع المغسول والمقطوف عن الساق - سكر حسب الرغبة " ويفضل السكر البني لأنه اقل ضرر من الابيض " - ذرة فانيليا " أختياري " يمكنك الاستغناء عنها . - ماء بارد الطريقة: - تخلط جميع المقادير في الخلاط وتصب في أكواب وتزين أما بقشور الليمون أو بالنعناع . الطبق الرابع:الحلى حلـــى الجـوزيــه / * المقـآدير / كـأس دقيق كـأس زبدهـ << طبعا اللي بالصوره كوب زبده كـأس نشــأ 3/4 كـأس سكـر ملعقة فـآنيلـيـآ بيضتين علبة حليب مركـز (نستلـه) نضع الزبدهـ في الخلـآط وبعدهـآ الدقيق & النشأ & السكر ومن ثم الفـآنيلـيـآ & البيض وبعد خلطهـآ في الخلـآط الافضل تعجن باليد وإذآ كـآنت غير متمـآسكه نزيد الدقيق وتعجن باليد وبعدهـآ نضع قطع صغيرهـ من العجين في الجهـآز وهذي صورهـ للجهـآز مع العجين ونتركهـآ لمدة 3 دقـآئق ومن ثم نخرجهـآ ويتم حشوهـآ بالطريقه التـآليـه / نضح الحليب المركز في الضغط طبعـآ يكون الحليب بعلبتة ونضع المـآء لحد ماتتغطى علبة الحليب المركز بالمـآء ونركه لمدة سـآعه كـآمله ,,, وبعد مانخرجه يكون كمـآ بالصورهـ (توفي) ** وأخيـــرآ صور للجوزيه بعد حشوهـآ وإن شـآء الله تكون عجبتكم ,,, تقبلو تحياتي

يعطيك العافيه ذبحني غلاك والله جوعتوني راح يبدأ تصويت قريبا

ننتظر التصويت ع الموضوع

ثم التصووووووووووووووووووووويت

تم التصويت

تم اتصويت