شوربة شوفان باللحم

شوربة شوفان باللحم

المقادير
- الشوفان : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- لحم البقر : نصف كيلو (مقطع مكعبات صغيرة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 6 اكواب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

في وعاء عميق على نار متوسطة، اقلي البصل في الزبدة، حتى يذبل البصل ثم أضيفي الثوم.
أضيفي اللحم والفلفل الأسود والبهار والقرفة وقلبي حتى يتحول لون اللحم إلى البني.
ضعي الفلفل ومعجون الطماطم والفلفل مع الاستمرار في التقليب، ثم اسكبي 4 أكواب من الماء وغطي الوعاء واتركيه لحوالي نصف الساعة.
أضيفي الشوفان والكمية المتبقية من الماء في أوعية الحساء وزينيه بالبقدونس.
قدمي الشوربة ساخنة.

وصفة شهية
تسلم ايدك

تسلم الانامل
دام الحضور والطرح المميز
لا حرمنا منك

مشهية ولذيذة
تسلم الايادي
تحية وتقدير

وصفة مميزة
كل الشكر والتقدير
لما راق لذوقكم المميز

مايستروالمنتدى
حلوة الروح

اشكرك على وصفتك اللذيذه الرائعه
ننتظر المزيد من وصفاتك السحريه فلاتبخلي
دمتي بسعاده