كرات البطاطس بالجبن

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (مهروسة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الثوم : فص
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- البيض : 3 حبات
- دقيق : ربع كوب
- القرشلة : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
.‘
طريقة التحضير
نقوم بعجن البطاطس المهروسة مع البقدونس والثوم والملح والفلفل جيدأ حتى تتماسك العجينة.
نبدأ بتشكّيل العجينة إلى كرات بالحجم الذي نريد ونحشوها بالجبنة.
نغمس البطاطس المحشية في الدقيق ثمّ بالبيض والقرشلة.
نسخّن الزيت في الطاسة ونقلي به البطاطس وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ نرفعها عن النار.

تسلم يمينك ع طرحك ..
وكل الشكر لك ع جهودك ..
مدائن الكادي لــ سموك ..

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لذة مطر ..!
تسلم يمينك ع طرحك ..
وكل الشكر لك ع جهودك ..
مدائن الكادي لــ سموك ..


يــســعدني ويــشرفني تواجدك وردك
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ
دمتي بود

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد





يــســعدني ويــشرفني تواجدك وردك
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ
دمتي بود

وصفة مميزة ورائعة
اشكر تلك الجهود الغالية
والاختيار المبدع
كل الشكر والتقدير

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شايان
وصفة مميزة ورائعة
اشكر تلك الجهود الغالية
والاختيار المبدع
كل الشكر والتقدير



يــســعدني ويــشرفني تواجدك وردك
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ
دمتي بود