كباب الميرو

المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- طحين : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : فص (مهروس)
- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي اللحم المفروم مع الطحين، والبيضة، والملح، والفلفل، والقرفة، والكزبرة، والثوم جيداً في وعاء.
شكلي كرات صغيرة من اللحم.
سخني الزيت النباتي في مقلاة.
حمري كرات اللحم حتى تنضج وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز

طبق لذيذ

اسعدني مروركم العطر
لسموكم كل الشكر والتقدير

دائماً لمساتك في القمة بها الابداع
والتميز الراقي تسحرعيون من يدخلها
فلقد استمتع ناظري هنا وعجزت
عن التعبير فماذا اقول لك غير أسعد
الله قلبك وفي طرحك الراقي
اراح الله قلبك و اسعدك

اسعدني مروركم العطر
لسموكم كل الشكر والتقدير

وصفة رائعة
تسلم الايدي التي جلبتها
واسكنتها زاويتنا الانيقة

اسعدني مروركم العطر
لسموكم كل الشكر والتقدير

تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي