ملف سلطات راااائعة ولذيذة..

سلطة الدجاج المشوي.


المكونات:
للسلطة:
2 صدر دجاج بدون عظم، بدون جلد
6 أكواب سلطة خضراء مختلطة (مثل الرومان والجرجير والسبانخ)
1 كوب طماطم كرز، نصفين
1 خيار، مقطعة إلى نصف قمر
1/4 كوب زيتون (اختياري)
1/4 كوب جزر مقطّع (اختياري)
1/4 كوب بصل أحمر مقطع رقيق (اختياري)
للماريناد:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 فص ثوم، مفروم
ملح وفلفل حسب الطعم
من أجل الملابس:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي (أو الخل المفضل لديك)
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 فص ثوم، مفروم
ملح وفلفل حسب الطعم
التعليمات:
تنقع الدجاج:
في وعاء صغير، نخفق معًا زيت الزيتون وعصير الليمون والأوريجانو والثوم والملح والفلفل.
ضع صدور الدجاج في كيس بلاستيكي أو طبق ضحل، واسكب الماريناد فوق الدجاج. اتركها تتنقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، ويفضل أن تكون ساعة واحدة.
شواء الدجاج:
قم بتسخين الشواية إلى الحرارة المتوسطة العالية.
قم بإزالة الدجاج من الماريناد والشواء لمدة 5-7 دقائق من كل جانب، أو حتى يتم طهي الدجاج من خلالها وتكون درجة حرارته الداخلية 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
بمجرد طهيها، اترك الدجاج يرتاح لبضع دقائق، ثم قطعه إلى شرائح.
اجمع السلطة:
على طبق كبير أو في وعاء سلطة، رتبي خضروات السلطة المختلطة.
أضف طماطم الكرز وشرائح الخيار والزيتون وأي خضروات اختيارية تود تضمينها.
ضع الدجاج المشوي المقطع فوق السلطة.
اصنع الخزانة:
في وعاء صغير، نخفق معًا زيت الزيتون والخل البلسمي وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل حتى يتم دمجهم بشكل جيد.
فستان السلطة:
قم بتقطير الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة، أو قدميها على الجانب.

نهيان معجب بهذا

سلطة الأفوكادو بالخضروات مع صلصة كريمية.

المكونات:
السلطة:
2 أفوكادو، مكعب
1 كوب خيار، مفروم
1/2 كوب ذرة (معلب أو مسلوق)
1/2 فلفل أحمر، مفروم
1 بصل أحمر صغير، مقطّعة رقيقة
1/4 كوب ثوم مفروم أو بصل أخضر
2 طماطم متوسطة، مفرومة
صلصة كريمية:
1/2 كوب زبادي يوناني سادة أو كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة مايونيز (اختياري للحصول على المزيد من الكريمة)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 فص ثوم، مفروم
ملح وفلفل حسب الطعم
أعشاب طازجة (اختياري، مثل الشبت أو البقدونس)
التعليمات:
حضّر السلطة:
في وعاء كبير، أضف الأفوكادو المقطّع والخيار المفروم والذرة والفلفل الأحمر والبصل الأحمر والثوم والطماطم. اخلطهم بلطف لتجنب هريس الأفوكادو.
اصنع الخزانة:
في وعاء صغير، نخفق معًا الزبادي، والمايونيز (إذا استُخدمت)، وزيت الزيتون، وعصير الليمون أو الليمون، وخردل ديجون، والثوم، والملح، والفلفل. تحريك حتى تنعم. يمكنك إضافة أعشاب طازجة مثل الشبت أو البقدونس للحصول على نكهة إضافية.
التجمع:
رذاذ صلصة الكريمية على السلطة. ارمي بلطف حتى يتم طلاء الخضروات بالتساوي مع الصمدة.
الخدمة:
قدم على الفور أو ثلاجة قليلاً للسماح للنكهات بالامتزاج. هذه السلطة تتوافق جيدًا مع اللحوم المشوية والأسماك أو كوجبة صحية مستقلة.

نهيان معجب بهذا

سلطة لذيذة بالحمص.

المكونات:
قاعدة السلطة:
4 أكواب جرجير (أو خضراء مختلطة)
1 كوب طماطم كرز، نصفين
1 كوب حمص معلب، مصرف وشطف
1 خيار، مكعب
1/2 كوب من الفلفل الموز، مقطع شرائح
1/2 كوب زيتون مخلوط (أخضر وكلاماتا)
1/2 كوب جبن فيتا، مكعب
1/2 كوب سلطة تونة (أو التونة المفضلة لديك)
الملابس:
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل النبيذ الأحمر
1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
ملح وفلفل حسب الطعم
التعليمات:
حضّر المكونات:
خفض طماطم الكرز إلى النصف.
استنزف وشطف الحمص.
نرد الخيار.
قطع الموز والفلفل والزيتون.
حضّر أو استخدم سلطة التونة قبل الصنع.
اجمع السلطة:
ابدأ بقاعدة جرجير في وعاء كبير أو طبق.
قم بترتيب الطماطم والحمص والخيار والفلفل الموز والزيتون وجبن الفيتا حول الطبق.
ضع سلطة التونة في قسم واحد من الوعاء.
حضّر الضمادات:
في وعاء صغير، نخفق معًا زيت الزيتون وعصير الليمون وخل النبيذ الأحمر والأوريجانو والملح والفلفل.
الخدمة:
قم بتقطير الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة. ارمي إذا كنت ترغب أو ابقه مرتباً للعرض التقديمي.

نهيان معجب بهذا

سلطة الافوكادو بالليمون.

المكونات:
صدر دجاج مشوي (مقطع)
خضروات السلطة المختلطة (مثل الجرجير أو السبانخ أو الخس)
الأفوكادو (مقطعة أو مقطعة)
طماطم الكرز (نصف)
نواة الذرة (مطبوخة أو معلبة، مصرفة)
الملفوف الأحمر (مقطّع، اختياري)
الكزبرة (طازجة، مفرومة للتزيين)
أوتاد الليمون (للخدمة)
زيت زيتون (للرذاذ اختياري)
ملح وفلفل (حسب المذاق)
طريقة التحضير:
شواء الدجاج: تتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل، وشويه على حرارة متوسطة حتى يتم طهيه بالكامل. يجب أن يستغرق هذا حوالي 6-8 دقائق لكل جانب، اعتماداً على السُمك. بمجرد الانتهاء، اتركها ترتاح لبضع دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح.
حضّر قاعدة السلطة: في وعاء سلطة كبير، قم بترتيب حفنة كريمة من الخضراء المختلطة كقاعدة.
أضف التوبينغز: أعلى الخضروات مع شرائح الأفوكادو، والطماطم الكرز النصف، ونواة الذرة، والكرنب الأحمر المقطّع (إذا كان يستخدم).
أضف الدجاج: ضع صدر الدجاج المشوي المقطع فوق السلطة.
الزينة والخدمة: رش الكزبرة المفرومة طازجة على السلطة، وتقديمها مع أوتاد الليمون على الجانب للحصول على انفجار إضافي من النضارة. رذاذ بزيت الزيتون إذا الرغبة.
استمتع: ارمي السلطة بخفة قبل تناول الطعام مباشرة لخلط النكهات، واستمتع بهذه الوجبة اللذيذة والملونة والمغذية.

نهيان معجب بهذا

سلطة الافوكادو بالليمون.

المكونات:
صدر دجاج مشوي (مقطع)
خضروات السلطة المختلطة (مثل الجرجير أو السبانخ أو الخس)
الأفوكادو (مقطعة أو مقطعة)
طماطم الكرز (نصف)
نواة الذرة (مطبوخة أو معلبة، مصرفة)
الملفوف الأحمر (مقطّع، اختياري)
الكزبرة (طازجة، مفرومة للتزيين)
أوتاد الليمون (للخدمة)
زيت زيتون (للرذاذ اختياري)
ملح وفلفل (حسب المذاق)
طريقة التحضير:
شواء الدجاج: تتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل، وشويه على حرارة متوسطة حتى يتم طهيه بالكامل. يجب أن يستغرق هذا حوالي 6-8 دقائق لكل جانب، اعتماداً على السُمك. بمجرد الانتهاء، اتركها ترتاح لبضع دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح.
حضّر قاعدة السلطة: في وعاء سلطة كبير، قم بترتيب حفنة كريمة من الخضراء المختلطة كقاعدة.
أضف التوبينغز: أعلى الخضروات مع شرائح الأفوكادو، والطماطم الكرز النصف، ونواة الذرة، والكرنب الأحمر المقطّع (إذا كان يستخدم).
أضف الدجاج: ضع صدر الدجاج المشوي المقطع فوق السلطة.
الزينة والخدمة: رش الكزبرة المفرومة طازجة على السلطة، وتقديمها مع أوتاد الليمون على الجانب للحصول على انفجار إضافي من النضارة. رذاذ بزيت الزيتون إذا الرغبة.
استمتع:
ارمي السلطة بخفة قبل تناول الطعام مباشرة لخلط النكهات، واستمتع بهذه الوجبة اللذيذة والملونة والمغذية.

نهيان معجب بهذا

سلمت يمينك على الطرح الاكثر من رائع
دمت لنا بهذا العطاء الجميل
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

عطر الزنبق معجب بهذا

اشكرك على ماجلبتي
من وصفه رائعه لذيذه
يعطيك العافيه ياغاليه
وننتظر المزيد فلاتبخلي

عطر الزنبق معجب بهذا

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الحنان

سلمت يمينك على الطرح الاكثر من رائع
دمت لنا بهذا العطاء الجميل
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان
اشكرك على ماجلبتي
من وصفه رائعه لذيذه
يعطيك العافيه ياغاليه
وننتظر المزيد فلاتبخلي