مقلوبة المعكرونه

بسم الله الرحمن الرحيم الوصف: المقادير: • علبة معكرونة وزنها 300 غم. • 200 غم من الجبنة المبشورة المنوعة. • ربع باقة من البقدونس المفروم. • بهار أسود. • بيضتان. • 100 غم زبدة مقطعة إلى مكعبات طريقة التحضير: 1. تقطع الجبنة إلى شرائح وتنقع في الماء البارد للتخلص من فائض الملح. 2. تغسل الجبنة ثم تهرس بالشوكة. يخلط الجبنة المتنوعة والبقدونس والبهار الأسود. 3. تسلق المعكرونة ثم تصفى في مصفاة. تخلط المعكرونة مع بيضتين. 4. يدهن قالب جاتوه بالزبدة ويرش فوقه الكعك المطحون. 5. تسكب نصف كمية المعكرونة في القالب وتصف فوقها الجبنة. تسكب الكمية الباقية من المعكرونة. وتوزع مكعبات الزبدة فوق سطح القالب. 6. يخبز قالب المعكرونة في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى يشقرّ سطحه. 7. ينقل محتوى القالب إلى طبق التقديم ويقطع إلى شرائح ويقدم مع السلطة الخضراء

يعطيك العآفية
دآئمآ متميزه في الآنتقاء
سلمتي يالغآليه على روعه طرحكـ
نترقب المزيد من جديدكـ الرآئع
دمتي ودآم لنآ روعه مواضيعكـ ..

صاحبة,,
يسعدني ويشرفني تواجدك العذب
أنرتي متصفحي بإطلالتك
لك مني أسمى باقات الشكر و الإحترام
و لأروحك سعادة لا تنتهي

وصفة رائعة وجميلة جدًا، وبانتظار وصفات طبخ أخرى مثل التي نشاهدها على برامج التلفزيون..