منتديات سكون القمر

منتديات سكون القمر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//index.php)
-   الآطباق الرئسية والمعجنات والصائر (https://www.skoon-elqmar.com/vb//forumdisplay.php?f=69)
-   -   مكرونة بالجبنة... (https://www.skoon-elqmar.com/vb//showthread.php?t=184144)

عطر الزنبق 12-10-2019 08:18 PM

مكرونة بالجبنة...
 
مكرونة بالجبنة على الطريقة التايلاندية .




https://www.lazezh.com/wp-content/up...da-750x450.jpg


المقادير:

• 225 جرام مبشور جبن أمريكي أو موتزاريلا

• 5 ملعقة كبيرة زبدة

• 4/3 كوب بانكو (فتات الخبز الإيطالي) أو بقسماط
• 1 رشة ملح خشن

• 1 رشة فلفل أسود

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• ملعقة كبيرة طحين

• 450 جرام مكرونة صغيرة الحجم

• 225 جرام مبشور جبن الشيدر

• 5 كوب حليب

• 112 جرام معجون الكاري الأحمر
طريقة التحضير :

اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 6 دقائق

على نار متوسطة الحرارة، ثم صفيها وضعيها جانباً.
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...7857484728.jpg
في وعاء طهي آخر، أذيبي الزبدة على نار

متوسطة الحرارة
ثم أضيفي الطحين واخفقي لمدة دقيقة

حتى يصبح لونه ذهبياً.
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...a01dbe9b19.jpg
أضيفي معجون الكاري الأحمر
واخفقي مرة أخرى.
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...dd10ec6496.jpg

أضيفي الحليب واخفقي حتى يصل إلى الغليان

ثم اخفضي الحرارة واستمري في الخفق

لمدة 5 دقائق حتى يصبح الصوص سميكاً.
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...6f83644e4a.jpg

ارفعي الوعاء عن النار

ثم أضيفي الجبن، اخفقي حتى يذوب الجبن تماماً.
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...50bb0e1a5b.jpg
أضيفي المكرونة المسلوقة

إلى خليط الجبن

وقلبي ثم انقلي المزيج إلى طبق خبز.
http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...f85e6ee371.jpg
في وعاء صغير، اخفقي الزبدة المذابة المتبقية

مع البانكو والملح والفلفل

ثم رشي الخليط على سطح المكرونة

وضعي طبق الخبز في الفرن لبضع
ثوانِ حتى يصبح سطحه ذهبياً.

http://beta.lazezh.com/lazezhwp/wp-c...c629ad9dbb.jpg

زيني المكرونة بالكزبرة الطازجة

فوراً،
صحتين وهنا.

نهيان 12-11-2019 01:05 AM


عطر الزنبق 12-11-2019 01:59 AM


حنان الجميله 12-11-2019 06:53 AM


عطر الزنبق 12-11-2019 11:57 PM


منى بلال 02-24-2020 01:13 PM

وااااااو روووووووعة عن جد تسلمى

انثى برائحة الورد 02-24-2020 06:20 PM


سلمت الآيادي ويعطيك العافيه
على الةصفة اللذيذة

الوسيم 03-20-2020 10:22 AM

موضوع رائع ومميز
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك
سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا
اعذب التحايا لك

منصور 03-26-2020 09:54 AM

الله يعطيك ألف عآفيه
على آلطرح الرائع
دمتي ودآم تميزك
بإنتظآر جديدك بكل شووق

مديح ال قطب 04-07-2020 04:23 PM

هلآ وغلآ
آختى آلغالية
حلوة آلمبسم
سلمت يدآكِ على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقكِ الراقي على جمال الاختيار
لكِ ولحضوركِ الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لكِ سعآدة دائمة
تحياتي والورد

http://wahjj.com/vb/imgcache/12989.imgcache.gif
آلقيصر آلعاشق
آلبـــــــ مديح آل قطب ـــــرنس


الساعة الآن 10:14 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

 ملاحظة: كل مايكتب في هذا المنتدى لا يعبر عن رأي إدارة الموقع أو الأعضاء بل يعبر عن رأي كاتبه فقط

دعم وتطوير نواف كلك غلا