|
|
|||||||
المقلوبة الفلسطينية
 |
|
#1
04-02-2021, 03:18 PM
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
المقلوبة الفلسطينية
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم الجمعة .. ومن عادة الشعب الفلسطيني طبخ المقلوبة لانها يجب ان تكون ساخنة حين تقديمها وبما ان الاسرة غالبا ما تجتمع على المائدة يوم الجمعة فهي اكلة يوم الجمعة والمقلوبة اما ان تكون مع الباذنجان او الزهرة تعالوا نشوف طريقتها يتم سلق الدجاج او اللحمة ويتم نقع الارز طبعا كل الكميات على حسب اعداد افراد العائلة وانا اليوم طبختي صغيرة المقادير لانها لفرد او فردين  اضفت لها حبة بطاطا بما انني ما بحب القرنبيط او الزهرة ولكن يجب ان تكون من مكوناتها وكما سأوضح بالصور طريقة عملها سهلة جدا  تم قلي الباذنجان او الزهرة او البطاطا وتوضع على جنب  بعد استواء اللحمة او الدجاح يتم تحميرها البعض يفضلها مسلوقة فقط انا افضلها محمرة ومن ثم ترض شرائح الزهرة والبطاطا او شرائح الباذنجان في طنجرة تيفال حتى يتم قلبها يعني لا يلتصق بها ال'عام ويوضع الدجاج فوقهم ومن ثم الارز المنقوع بعد تصفيته وتضاف البهارات التي تحبون  وبعدها نضيف مرق اللحم او الدجاج  تترك على نار عالية حتى تغلي ثم على نار هادئة جدا الى ان ينشف الماء تغطى وتترك ربع ساعة وبعدها تقلب في طبق التقديم  لا تنسوا .. يقدم اللبن الرائب والسلطة معها   وصحتين وعافية 
مَليحَةٌ لا يَفيها حَرف ، ولو قلتُ
قصيدةً فيها بعد الألف ...! 
|
|
04-02-2021, 06:31 PM
|
#2 | |
|
هلا وغلا
اختى الغالية شايان مميزة أنتِ بحق تسلم الأنامل وصفة بحق مميزة ورائعة لكِ منا بتلات الكادي يسلمواااااااااااااااااااااااااا :hrtplz: القيصر العاشق البــــ مديح ال قطب ــــــــرنس |
|
 إذا رأيت الله يحبس عنك الدنيا ويكثر عليك الشدائد والبلوى فاعلم أنك عزيز عنده .. وأنك عنده بمكان
|
|
04-02-2021, 08:50 PM
|
#3 | |
  
|
الملكه
شاايوو اشكرك على وصفتك الرائعه وبكل تأكيد هي لذيذه ولم ينقصها الا من ياكلها اقصدنفسي هههه مبدعه ومتميزه ومتفرده يعطيك العافيه ياغاليه ننتظر كل ماهو جديد فلاتبخلي دمتي بسعاده لاتفارقك ماحييتي |
|
  
|
|
04-02-2021, 10:59 PM
|
#5 | |
 
|
رووعه شكلها لذيذه
وزي الكبسه عندنا لكن لفت نظري ي شايان السكينه تبع وحده مجرمه ههههه الله يسترر .... |
|
|
نور توقيعي هدوء القمر
|
|
04-03-2021, 07:27 AM
|
#6 | |
  
|
ماشاء الله تبارك الله هذي ليا قالوا تاكل اصابعك وراها
بس كان ارسلتي لنا شوي نذوقها ههههه سلمت الانامل على الوصفه الجميلة والشهيه وصحتين وعافيه يارب تقييمي +++++ |
|
 هني من عاشر من الناس شرواك في ذمتي يعيش والراس مرفوع
تبقي عزيز وتعجبني مزاياك ياللي بيمناك اجزل الطيب مطبوع
|
|
04-03-2021, 10:53 AM
|
#7 | |
|
المقلوبة الفلسطينية
صارت من الوجبات المعتمدة عندنا بس الامانة ما جربتها وكل مرة اتمنى اجربها هالمرة ساجربها باذن الله وارد لكن خبر ههههه يسلموا اياديك شايو العطاء ما ننحرم من ذوقك وكرمك يعطيك الف عافية دمت ودام الالق |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 02:53 AM