ملف خاص بوصفات الدجاج.

طبق الدجاج بالفرن لذة رائعة..



المقادير:

1. قطع دجاج
2. 4 بطاطس
3. 1 بصلة
4. م ك ربيع
5. فص ثوم
6. 1 حامضة مصيرة
7. زيتون
8. م ك موتارد (خردل)
9. م ك صوص صويا
10. م ص ثوم
11. ملح و ابزار
12. م ص سكنجبير (زنجبيل)
13. م ك تحميرة
14. م ص كمون
15. فلفلة
16. م ص هريسة
17. 2 م ك زيت

طريقة التحضير:

1. بسم الله نأخذ قطع دجاج ونشرملوها بالعطرية وزيتون مقطع ولهريسة ولموطارد لصوص صويا ونحك عليه البصلة ونخلوها تترقد
   
2. 
3. 
4. ونقشر البطاطس ديالنا ونقطعها دوائر ونديروها تسلق بالملح ابزار والحامض مصير وفص ثوم
   
5. ونوضعوها في المول ونضيف عليها دجاج والفلفل ونغطوها بالبابي المنيوم وندخلوها للفرن لمدة ساعة ونصف ومنبعد نعرو عليها ونخلوها تتحمر وبصحة وراحة.
   
6.