بسكوت الشكولاتة والكرز...

بسكويت الشوكولاتة والكرز





المقادير:

• 450 جرام عجينة بسكويت السكر
• 4/1 كوب كاكاو غير محلى
• 112 جرام جبن كريمي
• 4/3 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة
• 4/1 كوب كريمة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 24 حبة كرز محلى
طريقة التحضير :

في وعاء كبير، اخلطي عجينة بسكويت السكر مع
الكاكاو والجبن ثم شكلي المزيج إلى كرات ورصيهم في صينية خبز.

ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة
فهرنهايت لمدة 10 – 13 دقيقة ثم اخرجي الصينية وشكلي بئر في مركز كل قطعة بسكويت،
باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة طعام واتركي البسكويت ليبرد تماماً حوالي 30
دقيقة.

في هذا الوقت اذيبي رقائق الشوكولاتة مع
الكريمة والزبدة في حمام مائي ثم وزعي الشوكولاتة المذابة في مركز كل قطعة بسكويت
وأضيفي حبة من الكرز فوقها.

اتركي الشوكولاتة لتجف في درجة حرارة الغرفة
مدة 30 دقيقة ثم قدميه.

صحتين وهنا.