صينية ريش بالبصل في الفرن.

المقادير:

- لحم الريش : 500 غراماً
- البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس : 3 حبات (مفرومة مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
طريقة التحضير:

في قدر على النار، سخني زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل.

أضيفي الريش وتبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يتحمر.

ضعي الريش والبصل في صينية الفرن، ووزعي البطاطس والقليل من الزيت، وربع كوب ماء، واضبطي الملح والفلفل الأسود.

غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار إلى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الريش والبطاطس.

1. ارفعي ورق الألمنيوم وحمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.

طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز
ومجهود رائـــع
يعطيك العافيه دائما
لـروحك السعادة

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد
طرح رآقي وأنتقـــاء مميـــز
ومجهود رائـــع
يعطيك العافيه دائما
لـروحك السعادة

كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهيان
كل الشكر لك على وصفتك الرائعه
يعطيك الف عافيه ياغاليه
وفي انتظار كل ماتجودين به فلاتبخلي
دمتي بسعاده لاتفارقك

وصفة رائعة
تسلم الايدي التي جلبتها
واسكنتها زاويتنا الانيقة

اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شايان
وصفة رائعة
تسلم الايدي التي جلبتها
واسكنتها زاويتنا الانيقة

تسلم الايادي وصفه مشهية
تحياتي

..

وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة الطرح وحسن الاختيار
وتميزك دوماً في طرح كل ماهوراقي ومميز
فلك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير