|
ع‘ـلمتينـي يآيمممه ه ه .. مـع‘ــنـى آلسنآعـــةة ..|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم معطر بذكر الله
الطبقة الاولى
- خس
الطبقة الثانية
- جزر مبشور
الطبقة الثالثة
- ذرة
الطبقة الرابعة
- صدور دجاج
تقطعينه مربعات صغيره وتطبخينه بدون أي اضافه او تزيدين ماء شوي بس
واذا استوت تحطين عليه متبل فرنسي وتغطينه لين يبرد
الطبقة الخامسة
- زبادي + مايونيز + ثوم مطحون + ذرة ملح
الطبقة السادسة
- جبن كرفت مبشور
بطاطس بالفرن
|
تغسلين البطاطس زين لين ما يلق لق
وتقطعينه مربعات كبيرة
تتبلينه بـ :
- خل
- زيت زيتون
- ثوم
- فلفل اسود
- ملح
- عصير ليمون
بعدين تحطينه بصينيه وتقصديرنه وتدخلينه الفرن
وتخلينه لحد ماينشف مائه << تقريبا راح يطول حوالي ساعة
واذا طلع من الفرن رشي عليه بقدونس وجبن موزريلا
وذوقي الطعم اللي تدوخين معه
معكرونة الاصداف المحشية بالنقانق
مكعرونة اصداف
- جبن موزريلا
- نقانق دجاج مقطعات مكعبات صغيرة
- شرائح بصل
- ثوم مدقوق
- شرائح فلفل رومي
- جزر مبشور
- بصل اخضر
- بهارات حسب الرغبة
- جبن شدر
الصلصة
- 3طماطم مطحونه
- كوب كريمة خفق
- ماجي
- ( فلفل اسود - كمون – ريحان مجفف )
نحمس البصل مع الثوم والفلفل ويضاف لها النقانق ونحركها حتى تبدا بالنضوج ثم نضيف البصل الاخضر والجزر والبهارات ونرفعه من على النار ونضع عليه جبن الشدر وهو ساخن .
تسلق المكرونه بالماء المغلي مع الملح والزيت .
لعمل الصلصة نضع الطماطم المحون على النار ثم البهارات والماجي والكريمة حتى تغلي .
نحشي المكرونه بالحشوة ونصفها بصينية ثم نغطيها بالصلصة ونرشها بجبنة الموزريلا .
ثم تدخل الفرن حتى تذوب الجبنه وتتحمر
وبالعافيةة عليكم
|
الجَوِ بَاردِ .. وأبيَ قلَبككِ : يدفيَنيٌ !
كلَمهِ ( آحبَكِك ) .. فِ هذآِ البرَد / تكَفيني
وديَ يديَنككِ تبقىُ - تلآمسَ يدينيٌ !
وأبيَكِ جَنبي .. فِ هالبردَ ( لآِ تخليَنيُ ) !
وأبيَكِ جَنبي .. فِ هالبردَ ( لآِ تخليَنيُ ) !
وأبيَكِ جَنبي .. فِ هالبردَ ( لآِ تخليَنيُ ) !
آخر تعديل فاتنة بعشقي يوم
03-08-2013 في 05:35 AM.
|
03-07-2013, 10:25 PM
العرض الشجري