البسيسة حلو ثراتي من المطبخ الليبي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

البسيسة

البسيسة من الاصناف الحلوة الثراتية الرائعة جداً

مفيدة و مقوية يشتهر بها اهل الجبل الغربي


تختلف مكوناتها و طريقة اعدادها من منطقة إلى منطقة اخرى و من مطبخ إلى مطبخ اخر


هذه مقادير طريقتين لها:




ثم تخلط مع الزيت و تغمس بالتمر

أو تخلط مع الحليب أو الماء و تشرب فتسمى في هذه الحالة بالروينة



و من الممكن ان تخلط كمية كبيرة منها بنفس الكيفية

ثم تحفظ في حافظة في الثلاجة

فتبقى لفترة طويلة حتى لشهور لا يحدث لها شيء وعند الحاجة إليها تؤخذ كمية من الحافظة.


صحتين وعافية

ولا اروع
اول مرة اسمع فيها
لكن طريقتها وشكلها تبدو لذيذة جدا
ومفيدة جدا
تسلم يا رائع لتلبية طلبي
الك كل الود عبادي الرائع

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شايان

ولا اروع
اول مرة اسمع فيها
لكن طريقتها وشكلها تبدو لذيذة جدا
ومفيدة جدا
تسلم يا رائع لتلبية طلبي
الك كل الود عبادي الرائع

مرورك الاوع

كونى دوما بالقرب

لايكتمل بريق موضيعى الا بمرورك العاطر

أشكركم لحضوركم الجميل لكل جديدي

و لردودكم الرقيقة التي تزيد حروفي وكلماتي

جمالا ساحرا و عبيرا ورديا

دمتم بكل الحب والخير

في كل لحظاتك الجميلة

تشكراتي و احتراماتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انثى برائحة الورد

مرورك الاوع

كونى دوما بالقرب

لايكتمل بريق موضيعى الا بمرورك العاطر

أشكركم لحضوركم الجميل لكل جديدي

و لردودكم الرقيقة التي تزيد حروفي وكلماتي

جمالا ساحرا و عبيرا ورديا

دمتم بكل الحب والخير

في كل لحظاتك الجميلة

تشكراتي و احتراماتي